みりんを使ったレシピ
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タンパク質豊富な肉豆腐です。春らしく菜の花を加えていますが、季節の青菜でアレンジ可能です。
主材料:酒 だし汁 木綿豆腐 玉ネギ 豚肉 菜の花
- 25分
- 397 Kcal
- 2018/04
- 献立
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お腹がいっぱいでもサラサラッといただけますよ。夜食にもおすすめです。程よい魚の塩加減がご飯とよく合…
主材料:ご飯 甘塩タラ 甘塩鮭 だし汁 酒 焼きのり ネギ
- 15分
- 337 Kcal
- 2009/12
- 簡単
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冬野菜に豊富なカルシウムは免疫力低下の予防に、ビタミンCは風邪予防に効果的!
主材料:水 春雨 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ 玉ネギ 卵 ハム 白菜
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- 2009/01
- 特集
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イカやエビを使って。野菜もたっぷり摂れるビビンバ。
主材料:ご飯 ニンニク ニンジン 白ゴマ 酒 モヤシ ショウガ 卵黄 ニラ イカ エビ
- 40分
- 842 Kcal
- 2017/07
- 献立
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相性の良い鶏とゴボウの五目炊き込みご飯です。もち米入りでモチモチ!
主材料:酒 お米 だし汁 油揚げ もち米 サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク
- 1時間
- 536 Kcal
- 2002/09
- 献立
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芽ヒジキと鶏肉をだし汁で煮ました。食物繊維が豊富なヘルシーレシピです。
主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 鶏もも肉 エノキ
- 20分
- 168 Kcal
- 2011/11
- 献立
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キャベツと白菜を使った野菜がメインの鍋!野菜の甘みと酒粕の香りがシンプルに味わう事ができます。
主材料:酒 白ネギ 白菜 ニンジン だし汁 シメジ キャベツ ミツバ 酒粕
- 30分
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- 2012/12
- 連載
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今回はレーズン入りロールパンを合わせました。レーズンの優しい甘さが隠し味になり、パンチがきいたタル…
主材料:マグロ 酒 サーモン 玉ネギ キュウリ ピクルス レモン汁
- 20分
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- 2010/12
- 特集
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焼き色をつけた鶏肉と新ジャガを甘辛に煮ました。ボリュームがあってご飯ももりもりすすみます。
主材料:酒 だし汁 鶏もも肉 玉ネギ スナップエンドウ 新ジャガイモ
- 30分
- 620 Kcal
- 2014/03
- 献立
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ぷるぷる卵の黄身がモヤシの巣の中に。ユリネと油揚げが味に深みをもたせます。なんともいえない、やさし…
主材料:卵 豆モヤシ ユリネ 油揚げ ミツバ だし汁 酒
- 15分
- 251 Kcal
- 2001/02
- 特集
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定番和食のブリ大根です。大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭み…
主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ ネギ だし汁 お米
- 1時間
- 341 Kcal
- 2018/10
- 献立
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最後に加えるかつお節で全体をまとめましょう!冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
主材料:グリーンアスパラ シイタケ かつお節 酒
- 10分
- 87 Kcal
- 2011/05
- 簡単
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片栗粉が入っているからトロミのあるスープに。
主材料:キャベツ ニンジン だし汁 片栗粉 油揚げ 大根 エノキ うどん ちくわ マイタケ 豚肉
- 25分
- 577 Kcal
- 2009/02
- 献立
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