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みりんを使ったレシピ

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  • サンマの和風パスタ

    サンマの和風パスタ

    脂ののったサンマをたっぷり入れました。スパゲティーと調味料を加えたらすばやく完成させましょう!最後…

    主材料:スパゲティー 大葉 バター 酒 サンマ ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2010/09
    • 連載
  • アジの干物で作る冷や汁風混ぜごはん

    アジの干物を焼いてほぐして混ぜるだけ!きゅうり、ごまがたっぷり、味噌の風味が食欲をそそる冷汁風混ぜ…

    主材料:ご飯 ショウガ キュウリ アジの干物

    • 15分 +
    • 360 Kcal
    • 2019/06
    • 特集
  • 鶏肉のつくね煮

    鶏肉のつくね煮

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 玉ネギ パン粉 刻みのり 刻みネギ ジャガイモ

    • 30分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 焼きブリの混ぜご飯

    焼きブリの混ぜご飯

    甘めに味付けをしたブリを、熱々のご飯と混ぜ合わせた混ぜご飯です。ブリに塩を振る事で臭みが消えます。

    主材料:ご飯 酒 ブリ

    • 20分
    • 560 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ネギ 湯葉 シメジ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • キノコのショウガしょうゆ煮

    キノコのショウガしょうゆ煮

    酒蒸しにしてキノコの旨みを引き出します。ショウガの香りがさわやかです。

    主材料:シイタケ エノキ 酒 ショウガ

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 揚げ生麩の照り焼き丼

    揚げ生麩の照り焼き丼

    モチモチ食感の生麩を照り焼きに。ご飯がすすみますね。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 刻みのり バター 貝われ菜 レタス 板コンニャク 生麩

    • 20分
    • 455 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 雷コンニャク

    雷コンニャク

    主材料:板コンニャク ピーマン 酒

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • レンコンと大葉の和風ハンバーグ

    レンコンと大葉のたっぷり入った食べ応えのある和風ハンバーグです。

    主材料:パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ショウガ 大根おろし 水 片栗粉 大葉 レンコン

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • シイタケ・シメジのかき玉汁

    シイタケ・シメジのかき玉汁

    キノコの旨みとふんわり卵の相性バッチリ! お好みのキノコを加えてもGOOD!

    主材料:シイタケ シメジ 卵 ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 白菜のサッと煮

    白菜のサッと煮

    主材料:白菜 エノキ 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ネバネバ食材3品盛り! ネバネバ丼

    さっぱりしてるけれど、ガッツリ食べたい!ネバネバ丼のレシピを紹介します。食感が異なるネバネバ食材3…

    主材料:ご飯 刻みのり 長芋 オクラ 梅干し シラス干し モロヘイヤ

    • 15分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • モヤシの中華スープ

    モヤシの中華スープ

    キヌサヤは食べる直前に入れた方が色も鮮やかできれいですよ。

    主材料:酒 水 モヤシ クコの実 キヌサヤ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • ワカメと豚肉のきんぴら

    ワカメと豚肉のきんぴら

    主材料:ワカメ 豚ロース肉 ショウガ

    • 10分
    • 135 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • 豆腐とエノキのスープ

    豆腐とエノキのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 玉ネギ 刻みネギ ワカメ エノキ

    • 15分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • ささ身と豆腐のお吸い物

    ささ身と豆腐のお吸い物

    鶏ささ身は片栗粉をまぶす事でつるんとした食感になります。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 片栗粉 鶏ささ身

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • そばサラダ

    そばサラダ

    主材料:そば 酒 だし汁 ニンジン 貝われ菜 大根 白ゴマ 大葉 細モヤシ

    • 30分
    • 314 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • カキのみぞれ鍋

    カキのみぞれ鍋

    貧血気味な方には、鉄を多く含む生カキやホウレン草を使ったみぞれ鍋がおすすめ。カキは栄養が豊富で風邪…

    主材料:酒 白ネギ シイタケ だし汁 エノキ ニンジン 大根 生カキ 片栗粉 ホウレン草

    • 20分
    • 298 Kcal
    • 2011/01
    • 特集
  • 干し湯葉のお吸い物

    干し湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 湯葉 木の芽

    • 10分
    • 40 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 二度おいしい!ふっくらウナギ蒲焼きの炊き込みご飯

    ふっくらしたウナギの炊き込みご飯です。一緒に作ったスープでお茶漬け風にするとまた違った味が楽しめま…

    主材料:酒 お米 ショウガ ミツバ 水 マイタケ ネギ 刻みのり ウナギ蒲焼き

    • 40分
    • 783 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 味しみ定番!やわらかたっぷり牛肉の肉じゃが by 金丸 利恵さん

    牛肉はさっと火を通した後取り出して、最後に入れることでやわらかな食感を残せます!ジャガイモと野菜の…

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン 牛肉

    • 40分
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • シイタケのかきたま汁

    シイタケのかきたま汁

    主材料:シイタケ ミツバ 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 豆腐の薄トロ~ン汁

    豆腐の薄トロ~ン汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ワカメ 細ネギ 麩

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 香味しょうゆのビントロあぶり丼

    ニンニクやショウガを効かせた香味しょうゆとネギのりナムルがサッパリとしたビントロにベストマッチ。

    主材料:ご飯 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ニンニク 青のり ビンチョウマグロ

    • 25分
    • 536 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • サツマイモの炊き込みご飯

    サツマイモの炊き込みご飯

    ホクホクサツマイモが甘くておいしい! トンブリを入れるとプチプチ食感を楽しめます。

    主材料:酒 お米 だし汁 もち米 サツマイモ トンブリ

    • 1時間
    • 515 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • みたらし餅

    みたらし餅

    甘辛いタレを餅にからめて。串に刺すと食べやすい。

    主材料:お餅 水 片栗粉

    • 10分
    • 230 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 簡単おすすめ!具だくさんのふんわり親子丼

    素材をだしで煮込みふんわり卵でとじた基本の親子丼。具だくさんで大満足の仕上がりです。ふんわり卵のコ…

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン シイタケ ゴボウ

    • 25分
    • 627 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • しじみの炊き込みご飯

    しじみの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 ショウガ ミツバ シジミ

    • 1時間10分
    • 436 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 刻みネギ 卵

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • ジャコピーマン

    ジャコピーマン

    主材料:ピーマン シラス干し 酒

    • 5分
    • 61 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
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