1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「ひりょうずのあんかけ」の献立 >
  4. ブロッコリーのゴマみそ和えのレシピ・作り方

ブロッコリーのゴマみそ和え

献立
調理時間
カロリー
108 Kcal
材料  ( 4 人分

白ネギ

1/2本

<ゴマみそ>

  

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

薄口しょうゆ

小さじ2
  

練り白ゴマ

大さじ2
  

すり白ゴマ

大さじ2
  

白みそ

大さじ3

下準備

  • ブロッコリーは小房に分ける。

  • 白ネギは縦に細かく切り込みを入れてみじん切りにし、<ゴマみそ>の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、ブロッコリーをサッとゆでる。

  2. 2

    ザルに上げ、しっかり水気を切って<ゴマみそ>と和える。

    <ゴマみそ>にラー油又は豆板醤を加えればちょっとピリ辛風味に。

みんなのおいしい!コメント

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2018 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2018 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.