鶏肉の照り焼きユズマヨ丼

柚子胡椒とマヨネーズの組み合わせが新鮮で、照り焼きとの相性も良くて美味しかったです。胸肉を使ったので、しっとりさせたくて片栗粉をまぶしてから焼きました。

鶏肉の照り焼きはよく作るのですが、柚子マヨは初めて合わせてみました！
柚子胡椒の香り、ピリッとした感じが照り焼きの味とマッチしていました！柚子マヨは他にも応用できるのでまた違うメニューにも使います！

鶏肉とユズマヨがこんなに相性抜群だとは驚きました！キャベツがなかったのでレタスの千切りで。こってりの照り焼きと、さっぱりのレタス&トマトが絶妙で、どんどん食べちゃいます。