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タケノコのバターじょうゆ炒め

繊維が豊富なタケノコ。お弁当にも。

材料  （ 4 人分 ）

水煮タケノコ

1～2本(500g)

<調味料>

  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

バター

10g

青のり

適量

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2008/10/06
更新日：
2011/04/04

下準備

  • タケノコのバターじょうゆ炒めの下準備1

    水煮タケノコはひとくち大の乱切りにし、水洗いして水気をしっかりきる。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. タケノコのバターじょうゆ炒めの作り方3
    1

    フライパンを強火にかけてベーコンを炒め、脂が出てきたら水煮タケノコを加えて炒め合わせる。

  2. タケノコのバターじょうゆ炒めの作り方4
    2

    ＜調味料＞の材料を入れてからめ、器に盛って青のりを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(7)

    • タケノコのバターじょうゆ炒め

      タケノコにバターしょうゆは初めてでとても新鮮でした！あいますね！ベーコンがなくて豚バラを使用しましたが、食感も良くて美味しかったです！

    • バターを使うことで旬の筍もえぐみが抜けておいしいです。

    • たけのこをバターで炒めるというアイディアで私のレシピの幅が広がりました！合う！！

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