愛あるセレクトをしたいママのみかた

肉巻き卵

材料  （ 1 人分 ）

ゆで卵

(固ゆで)1個
  

片栗粉

少々

牛肉

(薄切り)1～2枚

<調味料>

  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

サラダ油

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2011/09/25
更新日：
2011/08/25

作り方

  1. 肉巻き卵の作り方1
    1

    ゆで卵は殻をむき、片栗粉を薄くまぶし、牛肉を全体に巻きつける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を転がしながら焼く。全体に焼き色がついたら＜調味料＞の材料を加え、煮汁が少なくなるまで煮て、半分に切る。

このレシピのポイント・コツ

・牛肉がなければ、豚肉で作ってもおいしいです。
Xで教える

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「肉巻き卵」の関連レシピ

「ゆで卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 豚肉を代用して、幼稚園児と私の今日のお弁当になりました。
      少し味付けが薄かったかも…でも美味しかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ