愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • ピーマンのジャコ炒め

    ピーマンのジャコ炒め

    主材料:ピーマン チリメンジャコ 松の実 酒

    • 10分
    • 62 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • ナメコのかきたま汁

    ナメコのかきたま汁

    主材料:ナメコ 卵 ネギ 白ゴマ だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 63 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • ホタテのオイスター炒め

    ホタテのオイスター炒め

    本格的中華の味を家庭に手軽に楽しめます。

    主材料:ホタテ 菜の花 ホウレン草 白ネギ 酒

    • 15分
    • 181 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • サヤインゲンとニンニクの芽の炒め物

    バターのコクと香りが食欲をそそります。冷めてもおいしい一品です。ご飯にもよく合いますよ。

    主材料:酒 かつお節 バター サヤインゲン ニンニクの芽

    • 10分
    • 118 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • エノキと玉ネギのお吸い物

    エノキと玉ネギのお吸い物

    上品な味のお吸い物。ホッとする味。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ 玉ネギ

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • イサキの唐揚げ

    イサキの唐揚げ

    主材料:小麦粉 だし汁 大根おろし ピーマン イサキ 刻みネギ かつお節 赤ピーマン

    • 25分
    • 296 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ショウガの温スープ

    ショウガの温スープ

    ショウガをたっぷり入れた、体の中から温まるスープです。

    主材料:水 酒 片栗粉 だし汁 ショウガ キクラゲ クコの実

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 夏野菜の麺汁

    夏野菜の麺汁

    主材料:酒 モヤシ だし汁 素麺 白ゴマ トマト 梅干し オクラ

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • サツマイモのおこわ風炊き込みご飯

    もっちり食感のご飯に、サツマイモがゴロゴロ。

    主材料:酒 お米 もち米 水 サツマイモ 干し貝柱

    • 5分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • 焼き餅グラタン

    焼き餅グラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ 酒 白ネギ 合いびき肉 だし汁 青のり お餅 残り野菜

    • -
    • -
    • 2004/11
    • 特集
  • 水煮大豆の五目煮

    水煮大豆の五目煮

    主材料:水煮大豆 ニンジン レンコン 板コンニャク サヤインゲン 昆布 だし汁 酒

    • 25分
    • 160 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 上品なトロミあん!冬瓜の煮物

    上品なトロミあん!冬瓜の煮物

    冬瓜を柔らかくなるまで煮てエビと枝豆を加えた優しい色合いの煮物です。おだしのあんが上品です。

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ エビ 冬瓜 枝豆 葛粉

    • 40分
    • 103 Kcal
    • 2004/05
    • 特集
  • オクラとプチトマトのワサビじょうゆ和え

    オクラのネバネバは胃腸を守ります。プチトマトの酸味とワサビの辛味でサッパリといただきましょう。

    主材料:オクラ プチトマト かつお節

    • 10分
    • 40 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • お煮しめ

    お煮しめ

    日本の味。ほっとする味。

    主材料:酒 だし汁 干しシイタケ キヌサヤ もどし汁 金時ニンジン 棒ダラの煮汁 棒ダラ エビ芋 梅干し

    • 2時間30分
    • 2233 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • マグロと豆腐のショウガ煮

    マグロと豆腐のショウガ煮

    ショウガをたっぷり入れる事によって、マグロの臭みが取れ、身体も温まります。

    主材料:酒 だし汁 白ネギ ショウガ マグロ 焼き豆腐

    • 20分
    • 249 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 夏の即席漬け

    夏の即席漬け

    ナスやキュウリ、ミョウガ……パパッと手軽に作れる即席漬け物です。

    主材料:ナス キュウリ キャベツ ニンジン ミョウガ 大葉 昆布

    • 20分
    • 70 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 25分
    • 233 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • ふんわりソラ豆ご飯

    ふんわりソラ豆ご飯

    もち米入りでふんわりと炊き上がった旬のソラ豆ご飯は、ホクホクとして美味!

    主材料:お米 もち米 ソラ豆 酒 昆布

    • 50分
    • 460 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 冬の親子丼

    冬の親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 25分
    • 525 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • アジの煮付け

    アジの煮付け

    主材料:アジ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 393 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • さっぱりとろみ!オクラのお吸い物

    オクラとミョウガのとろみのあるお吸い物です。ヘルシーでお腹にも優しいです。

    主材料:酒 だし汁 ミョウガ オクラ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • オクラのサラダ

    オクラのサラダ

    煮物感覚のサラダです。

    主材料:オクラ 赤パプリカ 板コンニャク 湯葉 だし汁

    • 20分
    • 48 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    主材料:ブリ 酒 小麦粉 シシトウ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 新ジャガと刻み昆布のそぼろ煮

    新ジャガと刻み昆布のそぼろ煮

    ひき肉から出るコクと昆布のだし感が、新ジャガのみずみずしさとマッチ。

    主材料:新ジャガイモ 豚ひき肉 昆布 水 片栗粉 水

    • 25分
    • 146 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ワカメのきんぴら

    ワカメのきんぴら

    主材料:ワカメ ピーマン かつお節

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 鶏肉のロール煮

    鶏肉のロール煮

    主材料:鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン ワカメ プチトマト 酒

    • 40分
    • 452 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 大和芋の梅おかか和え

    大和芋の梅おかか和え

    野菜に火を入れず、生の食感を味わう一品。

    主材料:大和芋 大根 梅干し かつお節 酒

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 豆腐と卵のスープごはん

    豆腐と卵のスープごはん

    だし汁を取らなくても昆布茶で旨味UP!カリカリ梅で食感をプラス。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 刻みのり ご飯 溶き卵 カリカリ梅 昆布茶

    • 15分
    • -
    • 2011/11
    • 連載
  • 豚しゃぶ煮麺

    豚しゃぶ煮麺

    豚しゃぶ入りの、ボリューム感のある煮麺です。

    主材料:水 素麺 豚肉 ネギ 昆布

    • 10分
    • 146 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 具材を変えて生春巻き みんな大好き焼き肉味

    子供も大人も喜ぶ、焼き肉の生春巻き。アレンジして飽きのこない一品に。しっかり味付けした焼き肉を巻い…

    主材料:ライスペーパー サニーレタス ニンジン キュウリ 白ネギ ニンニク すり白ゴマ 牛肉

    • 30分
    • 584 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
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