ネギがなかったので、鰹節をトッピングしました。夏に余った素麺で、簡単にお昼ご飯を作ることが出来て良かったです！梅の酸味とスープの相性バッチリで美味しかったです！
イイネ！
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- 梅にゅうめんのレシピ・作り方
下準備
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素麺は長さを半分に折る。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら素麺を加え、再び煮たったら＜スープ＞の材料を加える。
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2器に(1)を注ぎ入れ、梅干しと刻みネギを添える。
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みんなのおいしい！コメント
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味噌汁がわりに作りました。スープの味が少し薄かったので、白だしを足しました。梅干しがさっぱりして疲れがとれそうです。
イイネ！0
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