太鼓判 10+ おいしい！

梅にゅうめん

あっさり梅干し入りのにゅうめんに。

献立
調理時間
カロリー
59 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

素麺

1束

ネギ

(刻み)適量

<スープ>

  

酒

小さじ1
  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
にゅうめん
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/08/29
更新日：
2016/08/24

下準備

  • 梅にゅうめんの下準備1

    素麺は長さを半分に折る。

作り方

  1. 梅にゅうめんの作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら素麺を加え、再び煮たったら＜スープ＞の材料を加える。

  2. 梅にゅうめんの作り方3
    2

    器に(1)を注ぎ入れ、梅干しと刻みネギを添える。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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