愛あるセレクトをしたいママのみかた

甘辛お揚げご飯

材料  （ 1 人分 ）

油揚げ

1/2～1枚

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

みりん

大さじ1

水

適量

すり白ゴマ

小さじ1

ご飯

(炊きたて)茶碗1～2杯分

ミツバ

(刻み)大さじ2

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2011/11/13
更新日：
2011/10/13

作り方

  1. 1

    油揚げは5mm角に切る｡＜調味料＞の材料を合わせておく。

  2. 甘辛お揚げご飯の作り方2
    2

    小鍋にサラダ油を中火で熱し、油揚げを炒める｡カリッとしてきたら水をヒタヒタに注ぎ入れ、＜調味料＞を加える。煮たったら弱火にして蓋をし、3分煮る。

  3. 3

    蓋を外して火を強め、煮汁が少なくなったら火を止めて七味唐辛子を加える。

  4. 4

    ご飯に(3)の油揚げ、すり白ゴマとミツバを加えて混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

・ご飯はよく冷ましてからフタをしましょう。
Xで教える

「甘辛お揚げご飯」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 甘辛お揚げご飯

      甘辛く炊いたお揚げさんに、七味唐辛子のピリ辛さがアクセントになっている混ぜご飯でした。おいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ