塩を使ったレシピ

主材料：水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ドライパセリ 大根 刻みネギ 白菜 サヤインゲン 水煮コーン

• 25分
• -
• 2003/12
• 献立

とろーりあつあつのカキ入り野菜あんがふんわり豆腐とからまっておいし～い！寒い日にふーふーしながら食…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン ワカメ 大根 グリンピース カキ

• 20分
• -
• 2005/01
• 簡単

牛肉からでた旨味たっぷりのスープは、文句無しのおいしさ！豆板醤も味のアクセント。

主材料：牛バラ肉 小麦粉 玉ネギ マッシュルーム グリーンアスパラ ニンニク 小麦粉 ビール

• 1時間
• -
• 2010/01
• 特集

抗菌作用の強いオレガノ・コリアンダー入りソースで腸内環境をケア！

主材料：豚ヒレ肉 片栗粉 水煮トマト ニンニク サヤインゲン パプリカ

• 25分 ＋
• 210 Kcal
• 2023/11
• その他

エビたっぷりの豪華なグラタン。ホワイトソースはダマが残らないようにしっかり混ぜます。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 生クリーム マッシュルーム マカロニ エビ

• 40分
• 687 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：エビ 溶き卵 片栗粉 白ネギ ショウガ 細ネギ だし汁 酒

• 20分
• 91 Kcal
• 2006/07
• 献立

具だくさんでおもてなしにも最適！　ひとつずつ丁寧に準備した具が酢飯とよく合います。

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 白ゴマ

• 1時間
• 929 Kcal
• 2014/10
• 献立

豆腐と豆乳！大豆製品がメインの鍋！豆乳の優しいスープと滑らか豆腐がほっとするおいしさ。

主材料：豆乳 白ネギ だし汁 ニンジン 絹ごし豆腐 ネギ 白ゴマ 春菊（菊菜）

• 30分
• -
• 2012/12
• 連載

主材料：鶏もも肉 酒 水 玉ネギ

• 10分
• 105 Kcal
• 2013/06
• お弁当

おもてなしにもピッタリ！　彩りきれいな混ぜ寿司。炒り卵もレンジで簡単にできちゃいます！

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 ショウガ レモン汁 ミョウガ 塩鮭

• 20分
• 591 Kcal
• 2013/08
• 献立

ニンニクとチーズを加えるだけでグッと味が深まります。アナゴはパスタとからみやすい大きさに切るのがポ…

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 生クリーム ホウレン草 アナゴ

• 20分
• 976 Kcal
• 2012/02
• 簡単

鶏肉は骨付きだからとってもおいしいスープがでますよ。シンプルに素材の味が楽しめる、ホッと温まるスー…

主材料：水 酒 白ネギ ショウガ ニンニク エノキ 鶏もも肉 小カブ

• 35分
• 309 Kcal
• 2009/12
• 簡単

仕上げにゴマ油をかけた中華風チキンスープ。

主材料：水 酒 白ネギ ブロッコリー 鶏もも肉

• 35分
• 306 Kcal
• 2018/02
• 献立

鶏もも肉の旨味と、味のしみこんだ高野豆腐が絶品。シイタケのもどし汁も使って。

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン シイタケ 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐 もどし汁

• 25分
• 215 Kcal
• 2012/12
• 献立

シンプルなマカロニサラダはお弁当のおかずにもぴったり。

主材料：マカロニ キュウリ プチトマト 玉ネギ プレーンヨーグルト 卵

• 20分
• 147 Kcal
• 2013/11
• 献立

寒い京都の冬、あんかけにおろしショウガを添えると体がほこほこ温まります。ちょっと時間に余裕があって…

主材料：ユリネ 卵白 おろしショウガ エビ 酒 ウニ キクラゲ ギンナン みじん粉 だし汁

• 50分
• 340 Kcal
• 2009/06
• 連載

おはしで切れる程柔らかい鶏肉は、思わず笑顔になるおいしさ。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ベーコン 玉ネギ ニンニク エシャロット セロリ 白ワイン

• 1時間
• -
• 2010/01
• 特集

水菜とエノキの歯ごたえが楽しいナムルです。

主材料：ニンニク すり白ゴマ エノキ 水菜

• 15分
• 43 Kcal
• 2017/05
• 献立

野菜がたくさん入った白和え。和え衣を作ればあとは混ぜるだけ！

主材料：木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク キュウリ キクラゲ 大根 油揚げ カマボコ

• 25分
• 199 Kcal
• 2013/10
• 献立

時短料理におすすめのチャプチェ。夕ご飯やお弁当のおかずに迷ったらこれ！簡単に作れて、家族みんな大好…

主材料：牛肉 酒 春雨 白ゴマ セロリ キヌサヤ コーン

• 10分 ＋
• 327 Kcal
• 2016/02
• お弁当

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊（菊菜） ユズ皮

• 15分
• 93 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：サツマイモ 栗 くちなしの実 パイナップル

• 30分
• 171 Kcal
• 2006/01
• 献立

いつもの餃子に春菊のほろ苦さを合わせた大人の餃子です。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 ショウガ 水 ニンニク 白菜 春菊（菊菜）

• 40分
• 362 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：ナス 白ネギ すり白ゴマ かつお節

• 25分
• 273 Kcal
• 2006/07
• 献立

濃厚なコクがやみつきになる、クリーム系パスタを紹介します。カニ缶は汁にも旨みがたっぷりなので汁ごと…

主材料：スパゲティー 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム シメジ カニ缶

• 20分
• -
• 2016/04
• 特集

主材料：玉ネギ 酒 バター 豚バラ肉 トマト バジル

• 15分
• 331 Kcal
• 2012/07
• お弁当

キュウリを炒めるといつもとは違う食感に。

主材料：キュウリ むきエビ 酒 片栗粉 白ネギ ニンニク 酒

• 10分
• 117 Kcal
• 2008/05
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ キクラゲ

• 15分
• 152 Kcal
• 2005/01
• 献立

今日はほんわか和食の気分なんて時は、アサリのうま味をきかせた卵とじはいかが？アサリの水煮缶と玉ネギ…

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ 細ネギ アサリ マイタケ

• 15分
• 194 Kcal
• 2010/10
• 簡単

カブのシャキッと感が美味しいおかゆに、肉みその旨味、温泉卵のまろやかな甘みがよくからまって。

主材料：お米 水 カブ カブの葉 豚バラ肉 白ネギ ショウガ だし汁

• 1時間30分
• 443 Kcal
• 2009/06
• 連載