塩を使ったレシピ

おもてなしにも最適な手作りようかんは、ちょっと柔らかめの食感に。

主材料：粉寒天 水 こしあん

• 20分
• 39 Kcal
• 2012/06
• 献立

手間がかかるちらし寿司を炊飯器でお手軽に。加熱をすることで酢の香りが飛びやすいので少し多めに入れる…

主材料：酒 お米 ニンジン 油揚げ シイタケ ゴボウ 刻みのり 卵 紅ショウガ 昆布だし

• 1時間
• -
• 2013/10
• 特集

主材料：プチトマト キュウリ 大根 ミントの葉

• 10分
• 22 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ キヌサヤ

• 20分
• 140 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 おでんのタネ 鶏もも肉 細ネギ

• 20分
• 248 Kcal
• 2012/04
• お弁当

主材料：トマト ベーコン 玉ネギ ナス セロリ 赤パプリカ サヤインゲン ニンニク バジル レモン汁

• 20分
• -
• 2004/02
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ ワカメ エノキ 卵

• 15分
• -
• 2001/09
• 献立

豆乳ににがりを加えると、ふるふるとした状態に。

主材料：豆乳 にがり だし汁 酒 シイタケ ネギ

• 15分
• 112 Kcal
• 2014/08
• 献立

黒コショウは粗びきを使うとおつまみにもなります。

主材料：ゆでタコ足 ブロッコリー

• 5分
• 63 Kcal
• 2015/05
• お弁当

アサリの旨味がたっぷり。鉄分たっぷりで女性にうれしい食材です。

主材料：水 酒 アサリ ホウレン草

• 15分
• 28 Kcal
• 2013/04
• 献立

トマトを入れる事でサッパリとした口当たりに。彩りもきれいなスープです。

主材料：水 トマト 酒 ベーコン ワカメ 溶き卵

• 15分
• 95 Kcal
• 2013/04
• 献立

電子レンジを使って時間短縮。カボチャの甘みが味わえる一品です。

主材料：カボチャ だし汁 酒 ショウガ 片栗粉

• 15分
• 153 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：ご飯 焼きのり 梅干し リンゴ

• 5分
• 347 Kcal
• 2010/09
• お弁当

大根をせん切りにすると、柔らかくなるのが早いです。見た目も味もやさしいお味。

主材料：酒 玉ネギ ニンジン ネギ だし汁 大根

• 15分
• 56 Kcal
• 2014/06
• 献立

切り方を変えるだけで食べやすくおしゃれに！

主材料：ニンニク フランスパン ドライパセリ

• 10分
• 207 Kcal
• 2015/02
• 献立

こんがり焼いた白菜をナイフで切りながらスープと一緒にお召し上がり下さい。

主材料：だし汁 ベーコン 白菜

• 15分
• 75 Kcal
• 2017/01
• 献立

ヒレカツは軽くたたくことで柔らかい食感につながります。少量のトンカツソースが美味しさの決め手。

主材料：豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ ゆで卵 玉ネギ

• 30分
• 414 Kcal
• 2017/03
• 献立

主材料：酒 ライスペーパー サニーレタス 玉ネギ アボカド 鶏ささ身 レモン汁 赤パプリカ トビッコ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

夏といえば酢の物ですが、京都のおばんざいの定番がこのハモキュウです。ハモ皮が手に入らなければ、カマ…

主材料：キュウリ ショウガ ハモ皮

• 15分
• 56 Kcal
• 2009/06
• 連載

あったかいカスタード入りのクリームパンが食べられるのは自家製だけ！

主材料：強力粉 無塩バター 牛乳 溶き卵 卵黄 水 薄力粉 ラム酒 スライスアーモンド

• 30分 ＋
• -
• 2018/01
• ブレッド

いろんな食材のうま味が染み出た、一品でも満足なごちそうみそ汁です。

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ ネギ 里芋 油揚げ

• 20分
• 227 Kcal
• 2017/10
• 献立

ニンニクたっぷり。彩りも華やかですね。

主材料：スパゲティー ニンニク アンチョビ ブロッコリー ゆでタコ足

• 15分
• 434 Kcal
• 2008/01
• 献立

豆腐を小さくくずすことでにうまみがしみこんだみそ汁です。

主材料：だし汁 木綿豆腐 オクラ

• 15分
• 72 Kcal
• 2018/08
• 献立

トマトと生ハムでシンプルに仕上げた冷製パスタ。暑い夏にうれしいレシピです。フレッシュなバジルをたっ…

主材料：スパゲティー ニンニク バジル 粉チーズ トマト 生ハム

• 20分
• -
• 2004/08
• 簡単

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

• 1時間
• 955 Kcal
• 2006/10
• 献立

ハチミツを加えたマリネ液で子供も食べやすい一品です。

主材料：プチトマト

• 10分
• 53 Kcal
• 2016/08
• 献立

ヘルシーな食材で人気のオートミール。そのままではなかなか食べにくいオートミールもお粥に入れてしまえ…

主材料：ご飯 オートミール アサリ シメジ エノキ 水 酒 細ネギ

• 20分
• -
• 2010/01
• 連載

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ

• 30分
• 83 Kcal
• 2002/09
• 献立

主材料：中華麺 ニンジン キャベツ ニンニク 豚肉 レモン汁

• 10分
• 334 Kcal
• 2015/04
• お弁当

イタリアンの冷たい麺、ということで冷製パスタです。夏野菜の代表、トマトを使って野菜もたっぷりとれま…

主材料：スパゲティー ニンニク バジル トマト ミントの葉

• -
• -
• 2008/11
• その他