揚げ油を使ったレシピ

主材料：小麦粉 パン粉 水 サニーレタス バンズ 白身魚

• 15分
• 424 Kcal
• 2014/09
• お弁当

酢ではなくレモンを使って爽やかな酸味と香りを出しました。夏野菜と相性ピッタリ。

主材料：甘塩タラ 片栗粉 ナス ピーマン プチトマト 水 レモン ショウガ

• 30分
• 265 Kcal
• 2022/07
• 献立

衣にベーキングパウダーを入れると、サックリと揚がります。

主材料：玉ネギ 片栗粉 オクラ 小麦粉 片栗粉 ぬるま湯

• 25分
• 398 Kcal
• 2014/06
• 献立

ほろ苦い味がやみつきに！　チコリは加熱しても美味しい。

主材料：小麦粉 冷水 プチトマト コーンスターチ チコリ

• 5分
• 193 Kcal
• 2017/05
• 献立

ちょっとした一工夫でやわらかなカツになります。お弁当にもぴったりのサイズです。パンに合わせても◎

主材料：豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ レモン

• 30分
• 306 Kcal
• 2012/06
• 献立

甘くてホクホクのカボチャのフライ！　150℃くらいの低めの温度でゆっくり揚げるとサックリ揚がります。

主材料：カボチャ 小麦粉 小麦粉 片栗粉 水 スライスアーモンド

• 20分
• 306 Kcal
• 2013/09
• 献立

揚げたてのブリを甘辛ダレにからめて。ご飯がすすむ一品です。

主材料：ブリ 酒 板コンニャク 片栗粉 紹興酒 水

• 25分
• 338 Kcal
• 2008/03
• 献立

辛みと甘みが絶妙！　ついつい手がのびるおいしさです。

主材料：鶏手羽先 紹興酒 紹興酒 水 白ゴマ

• 20分
• 412 Kcal
• 2015/06
• 献立

まるで竜の目玉のような一品！

主材料：ウズラの卵 鶏ささ身 酒 焼きのり 小麦粉 片栗粉

• 45分
• 592 Kcal
• 2006/12
• 特集

主材料：水煮大豆 春菊（菊菜） ニンジン 小麦粉 水 レモン

• 15分
• 117 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：豚ロース肉 レモン クレソン プチトマト 小麦粉 卵 粉チーズ パン粉

• 30分
• -
• 2001/04
• 献立

市販のレトルトカレーをチーズと一緒に巻いて揚げました。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 スライスチーズ カレー

• 15分
• 334 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 酒 キャベツ 溶き卵 ロールパン 片栗粉 むきエビ 木綿豆腐

• 20分
• 532 Kcal
• 2013/10
• お弁当

キャベツをたっぷり入れて、その分カロリーダウン。ジューシーなメンチカツはどこか懐かしい味。

主材料：パン粉 小麦粉 溶き卵 キャベツ 合いびき肉 プチトマト

• 25分
• -
• 2010/05
• 特集

第3回はキノコのサクッと揚げ。浮粉を衣に使うことで、時間がたってもサクサクの食感が楽しめるからパー…

主材料：マッシュルーム エリンギ むきエビ ゆでタコ足 白ワイン 卵白 片栗粉 バジル 巨峰

• 30分
• 346 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：アジ 大葉 レンコン シシトウ レモン 小麦粉 小麦粉 片栗粉

• 25分
• 356 Kcal
• 2006/02
• 献立

片栗粉を入れる事でサクサクに揚がりますよ。

主材料：小麦粉 片栗粉 水 卵黄 春菊（菊菜） 大葉

• 15分
• 129 Kcal
• 2008/09
• 献立

エビ、ホタテ、イカをカラッと揚げて、ヨーグルトが入ったさわやかなソースで召し上がれ。

主材料：エビ ホタテ イカ 小麦粉 卵 パン粉 プレーンヨーグルト キャベツ 貝われ菜

• 20分
• 582 Kcal
• 2010/01
• 献立

冷やご飯をフードプロセッサーで刻み揚げたらおこげがおうちでもできます。エビホタテが入ったトローリあ…

主材料：酒 水 片栗粉 白ゴマ ご飯 エビ チンゲンサイ ホタテ

• -
• -
• 2008/11
• その他

温泉卵をくずして一緒に召し上がれ。

主材料：アボカド 小麦粉 水 パン粉 温泉卵

• 15分
• 391 Kcal
• 2009/10
• 献立

トウモロコシを丸ごと使った大きくて贅沢な揚げ物。みんなで分けながら食べても楽しいですよ。

主材料：小麦粉 片栗粉 トウモロコシ

• 15分
• 270 Kcal
• 2013/09
• 献立

小アジを丸揚げにするから骨まで食べられ、カルシウムも補えます。

主材料：レモン プチトマト 小麦粉 キャベツ 小アジ

• 20分
• 334 Kcal
• 2012/02
• 献立

豆乳をなんと、衣に！　ちょっと変わったオクラのフライです。

主材料：オクラ 小麦粉 豆乳 パン粉

• 10分
• 195 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：エビ 小麦粉 牛乳 スライスアーモンド レタス トマト レモン

• 25分
• 163 Kcal
• 2005/09
• 献立

衣のサクサクとコンニャクの食感の違いがおもしろいです。

主材料：片栗粉 酒 ショウガ 板コンニャク

• 15分
• 45 Kcal
• 2007/05
• 献立

豚細切れ肉が、唐揚げに変身！レモンをキュッと搾れば、後味スッキリ！

主材料：片栗粉 レモン 水 青のり 豚肉

• 20分
• -
• 2011/09
• 連載

豚もも肉を二倍の大きさに伸ばしてから揚げる事で、サクサクの食感に仕上がります。

主材料：豚肉 ピーマン 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

• 30分
• 390 Kcal
• 2012/11
• 献立

鶏もも肉と言えばやっぱり唐揚げ。ジューシーに仕上げました。

主材料：片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク トマト 水 ベビーリーフ

• 30分
• -
• 2018/04
• 特集

かぼちゃとチーズのシンプルコロッケ。おやつやおつまみに。

主材料：パン粉 小麦粉 溶き卵 カボチャ プロセスチーズ

• 15分
• 394 Kcal
• 2018/10
• 簡単

主材料：ちくわ 大葉 天ぷら粉 水

• 10分
• 117 Kcal
• 2011/08
• お弁当