揚げ油を使ったレシピ

豚肉とナッツを豆板醤でピリッと！ナッツの香ばしさがアクセント。

主材料：豚肩ロース肉 酒 卵白 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン カシューナッツ

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• 2010/08
• 連載

エビフライも衣を変えるだけでいつもとひと味違う食感が楽しめます！

主材料：小麦粉 エビ レモン キャベツ プチトマト ジャガイモ 牛乳 コーンフレーク

• 25分
• 435 Kcal
• 2014/08
• 献立

定番のとんかつも丁寧に下処理をすると絶品になります。食感が良く、ジューシーなとんかつをぜひマスター…

主材料：小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト

• 30分
• 656 Kcal
• 2005/10
• 献立

ジャガイモとレンコンの2種類のフライ。ハーブの香りがきいています。

主材料：ジャガイモ レンコン

• 20分
• 207 Kcal
• 2015/11
• 献立

キスをいつもとは違うスペイン風の南蛮漬けに。

主材料：キス 小麦粉 ニンジン 玉ネギ 赤パプリカ ニンニク レモン汁

• 25分
• 335 Kcal
• 2008/07
• 献立

冷凍のむきエビを使ったかき揚げ。彩りのきれいな一品です。

主材料：小麦粉 水 玉ネギ ミツバ むきエビ

• 20分
• 180 Kcal
• 2012/02
• 献立

マヨネーズをつけて召し上がれ。

主材料：オクラ ブロッコリー 小麦粉 卵 水 粉チーズ パン粉

• 15分
• 224 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：ゆで卵 魚肉ソーセージ 合いびき肉 パン粉 牛乳 パプリカパウダー 小麦粉 溶き卵 パン粉 貝われ菜

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• 2009/06
• 連載

納豆のアレンジレシピを紹介します。たくさんの野菜とともにかき揚げに！余ったら、次の日のお昼や夜ご飯…

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水 酒 だし汁 大根おろし 納豆 大葉

• 15分
• 257 Kcal
• 2003/09
• 簡単

キノコはお好みの物を数種類組み合わせてもいいですよ。

主材料：小麦粉 玉ネギ ミツバ レモン マイタケ シメジ

• 20分
• 134 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ サニーレタス 牛乳

• 30分
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• 2001/09
• 献立

主材料：鶏ささ身 大葉 カボチャ キャベツ 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 小麦粉

• 30分
• 271 Kcal
• 2001/05
• 献立

おいしいおだしを吸った具を天ぷらに。ユズをギュッと搾ってさっぱりいただきます。

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 ニンジン ユズ 大根 エビ芋 厚揚げ コンニャク

• 20分
• 319 Kcal
• 2008/01
• 特集

2種類のチーズの塩加減が小豆の甘さを引き立てます。ついつい手が出てしまいます。

主材料：ゆで小豆 すり黒ゴマ きな粉 スライスチーズ クリームチーズ 桜でんぶ 餃子の皮 小麦粉 水

• 15分
• 388 Kcal
• 2009/06
• 連載

シンプルに塩味でいただきます。生トウモロコシの甘みを存分に味わってください。

主材料：小麦粉 トウモロコシ

• 10分
• 220 Kcal
• 2018/07
• 献立

アスパラのフライ、おすすめです！

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 片栗粉 水 グリーンアスパラ

• 20分
• 500 Kcal
• 2009/05
• 特集

コリコリ食感の軟骨はお酒のおつまみにピッタリです。レモンを搾るとサッパリ！

主材料：鶏軟骨 酒 片栗粉 レモン プチトマト

• 15分
• 136 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：フライドポテト

• 8分
• 206 Kcal
• 2010/12
• お弁当

そののまま食べても、ごはんにかけても美味しいです。

主材料：ナス ミョウガ だし汁 酒 水溶き片栗

• 15分
• 179 Kcal
• 2015/07
• 簡単

主材料：ブロッコリー 小麦粉 炭酸水 粉チーズ 溶き卵 パセリ

• 7分
• 144 Kcal
• 2015/12
• お弁当

主材料：イカ おかき 小麦粉 溶き卵 水 青のり

• 10分
• 331 Kcal
• 2016/05
• お弁当

がんもをのりで包んでふんわり揚げました。ポン酢しょうゆでサッパリといただけます。

主材料：木綿豆腐 シイタケ ニンジン ネギ 紅ショウガ 白ゴマ 小麦粉 焼きのり ショウガ

• 20分
• 283 Kcal
• 2010/06
• 献立

衣に顆粒スープの素を加えてしっかりとした味わいに。ケチャップと粒マスタードをつけて召し上がれ！

主材料：玉ネギ 溶き卵 小麦粉

• 15分
• 286 Kcal
• 2016/07
• 献立

鶏ささ身を使った弾力のあるヘルシーな衣揚げ。春巻きの皮のパリッとした食感ととてもよく合います！　

主材料：鶏ささ身 エビ 片栗粉 小麦粉 卵 春巻きの皮 シシトウ

• 25分
• 315 Kcal
• 2013/12
• 献立

白身魚に振り塩をする事で、生臭さが消えます。衣にビールを入れて、フワッとした食感に。

主材料：白身魚 サヤインゲン レモン プチトマト 卵白 卵黄

• 20分
• 501 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：酒 プチトマト 小麦粉 ショウガ ニンニク 白ゴマ 鶏手羽先 春キャベツ

• 25分
• 181 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：鶏軟骨 小麦粉 レモン

• 15分
• 75 Kcal
• 2006/06
• 献立

タラにカレー粉を混ぜた衣をからめて、サクッと揚げました。手作りのタルタルソースも美味。

主材料：タラ 小麦粉 小麦粉 卵黄 牛乳 カボチャ レタス プチトマト

• 20分
• 430 Kcal
• 2010/12
• 献立

主材料：水煮コーン チリメンジャコ 玉ネギ 薄力粉 片栗粉 水

• 15分
• 122 Kcal
• 2004/06
• 献立

主材料：卵 牛乳 薄力粉 バター 強力粉 白ゴマ

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• 284 Kcal
• 2005/07
• 献立