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揚げ油を使ったレシピ

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  • ジャガの揚げ煮

    ジャガの揚げ煮

    主材料:ジャガイモ 白ゴマ だし汁 酒

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    • 2009/06
    • 連載
  • 揚げ餅入りみぞれ鍋

    揚げ餅入りみぞれ鍋

    栄養バランスがよく、体の芯から温まるお鍋で、元気回復。

    主材料:酒 白ネギ 大根おろし だし汁 角餅 ニラ シメジ 鶏ひき肉 溶き卵

    • 30分
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    • 2015/01
    • 連載
  • あん入り揚げゴマドーナツ

    あん入り揚げゴマドーナツ

    中華点心の可愛いおやつ、揚げドーナツにあんをいれて、白ゴマをまぶしました。おやつにもちょこっと美味…

    主材料:卵 薄力粉 白ゴマ こしあん

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    • 2002/12
    • 特集
  • 揚げナスのショウガ和え

    揚げナスのショウガ和え

    トロトロのナスと、サクサクとした食感のレンコンをショウガで和えました。

    主材料:ナス レンコン ショウガ

    • 10分
    • 161 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 小アジのカレー南蛮漬け

    小アジのカレー南蛮漬け

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン 片栗粉 セロリ レモン汁 小アジ トマト

    • 30分
    • 308 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • サクサクコーン

    サクサクコーン

    主材料:トウモロコシ チリメンジャコ 玉ネギ 薄力粉 片栗粉 水

    • 15分
    • 192 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • フライパンで簡単 ナスの揚げ浸し 15分で完成 基本の和食料理

    時短でササっと作りたい、ナスの揚げ浸し。ナスを丸ごと使います。とろとろになったナスに、お出汁がしみ…

    主材料:ナス サヤインゲン だし汁 酒

    • 15分
    • 178 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • もち入りトンカツ

    もち入りトンカツ

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 卵 プチトマト 豚肉 お餅

    • 30分
    • 457 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 豚肉のみそチーズ天ぷら

    豚肉のみそチーズ天ぷら

    豚肉とチーズの間にちょっとみそを入れるのがみそ。みその風味が食欲をそそります。

    主材料:小麦粉 冷水 溶き卵 プチトマト サラダ菜 スライスチーズ 豚ロース肉

    • 15分
    • 673 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 揚げ餃子

    揚げ餃子

    主材料:プチトマト 餃子

    • 5分
    • 88 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • 枝豆のふんわり落とし揚げ

    枝豆のふんわり落とし揚げ

    すりおろしたエビとハンペンに、枝豆を混ぜて油で揚げました。揚げたてはふわふわ!

    主材料:枝豆 エビ ハンペン 酒 卵黄 片栗粉 サラダ菜

    • 20分
    • 375 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 手羽餃子・ハーブ風味

    手羽餃子・ハーブ風味

    コツさえつかめば手羽餃子が家庭で楽しめます!

    主材料:酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ プチトマト 小麦粉 レモン バジル 鶏手羽先 セージ

    • 40分
    • 304 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • スパイシー手羽唐揚げ

    スパイシー手羽唐揚げ

    チリパウダーを入れてちょっぴりスパイシー!

    主材料:片栗粉 酒 レモン サラダ菜 鶏手羽先 鶏手羽元 カボチャ

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • チキンカツブランチ

    チキンカツブランチ

    たっぷり食べたい人におすすめです!栄養もボリュームも満点!

    主材料:溶き卵 ジャガイモ 鶏もも肉 小麦粉 酒 スプラウト ご飯 春キャベツ パン粉 豆腐 グリーンアスパラ

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    • 2009/03
    • 特集
  • アスパラチーズ春巻き

    アスパラチーズ春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 グリーンアスパラ カマンベールチーズ

    • 10分
    • 494 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • 串カツ・豚肉ともち

    串カツ・豚肉ともち

    全体のバランスを餅がうまくまとめてくれます!

    主材料:お餅 豚肉 パン粉 大葉 <衣>

    • 10分
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    • 2011/06
    • 特集
  • 揚げ生麩の照り焼き丼

    揚げ生麩の照り焼き丼

    モチモチ食感の生麩を照り焼きに。ご飯がすすみますね。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 刻みのり バター 貝われ菜 レタス 板コンニャク 生麩

    • 20分
    • 455 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • パリパリエッグ

    パリパリエッグ

    春巻きの皮に温泉卵を包んで揚げました。

    主材料:春巻きの皮 温泉卵 小麦粉 水

    • 15分
    • 203 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • ポテトゴルゴンバター

    ポテトゴルゴンバター

    ゴルゴンゾーラとバターを混ぜて

    主材料:新ジャガイモ フランスパン ベビーリーフ プチトマト ゴルゴンゾーラチーズ バター

    • 20分
    • 986 Kcal
    • 2003/06
    • 特集
  • サキイカのおつまみ天ぷら

    サキイカのおつまみ天ぷら

    ビールに合う1品。ついつい手が出るうまさ。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 天ぷら粉 青のり サキイカ

    • 20分
    • 288 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • ナスのベーコン巻きフライ

    ナスのベーコン巻きフライ

    衣がサクッと中はトロッ。ベーコンの塩気がナスの甘味を引き立たせます。

    主材料:ナス ベーコン 小麦粉 水 パン粉 サラダ菜

    • 15分
    • 412 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • おから春巻き

    おから春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 プチトマト 水煮タケノコ 豚肉 ピーマン 赤ピーマン

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    • 2009/06
    • 連載
  • 甘酢ショウガのかき揚げ

    甘酢ショウガのかき揚げ

    甘酢ショウガは揚げる事で酸味が消え、甘みが増します。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水

    • 15分
    • 305 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • かりんかりんパスタ

    かりんかりんパスタ

    リボンの形をしたファルファレパスタが、おやつにもおつまみにもおすすめな一品に変身!

    主材料:水 ファルファッレ

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    • 2008/04
    • 特集
  • レンコンのフライ

    レンコンのフライ

    主材料:レンコン 小麦粉 卵 水 粉チーズ パン粉 ドライパセリ レモン プチトマト

    • 20分
    • 118 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • エビのフリット

    エビのフリット

    主材料:エビ 酒 片栗粉 レモン クレソン キュウリ 卵白 小麦粉 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • メンチカツ

    メンチカツ

    お腹も大満足! とっても大きなメンチカツ! カラッと揚げるには温度を下げない様に気をつけるのがポイ…

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 キャベツ 玉ネギ 牛乳 トマト 牛ひき肉 ピーマン サニーレタス

    • 30分
    • 496 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • アジのゴマケチャ和え

    アジのゴマケチャ和え

    揚げたアジにゴマドレッシングとケチャップを混ぜたソースを和えて。

    主材料:アジ 小麦粉 サニーレタス プチトマト

    • 20分
    • 244 Kcal
    • 2017/11
    • 簡単
  • サクサクかき揚げ

    サクサクかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 ゴボウ エビ

    • 25分
    • 320 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • エビのスティック春巻き

    エビのスティック春巻き

    エビの水気はしっかり拭き取るのがポイント。揚げたてのプリプリとした食感が美味!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 サニーレタス むきエビ 白ワイン

    • 15分
    • 214 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
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