愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • グレープフルーツのレアチーズケーキ

    ゼラチンを使わずに作るレアチーズ生地は濃厚でなめらか。夏らしいキラキラのグレープフルーツジュレを飾…

    主材料:生クリーム 無塩バター レモン汁 クリームチーズ ミントの葉 プレーンヨーグルト 粉ゼラチン グレープフルーツ グラノ―ラ グレープフルーツジュース

    • 1時間 +
    • -
    • 2014/09
    • スイーツ
  • 旬を食卓に 夏野菜カレー 簡単人気!野菜たっぷり

    夏野菜をたっぷり使ったカレーの作り方を紹介します。和風なので子供も食べやくておすすめです。食欲落ち…

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ バター 小麦粉 トマト 酒 ナス カボチャ

    • 50分
    • 537 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 本場ハワイ風!ガーリックシュリンププレート by 山下 和美さん

    ニンニクをきかせたこってりなエビとご飯のハワイ風ワンプレートです。ビールがすすむおいしさ!

    主材料:エビ 小麦粉 パプリカパウダー ニンニク 白ワイン バター イタリアンパセリ レモン ご飯 レタス

    • 15分
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • お米のフルーツタルト

    お米のフルーツタルト

    見た目は普通のフルーツタルト。でも食べてみてびっくり!ご飯が入っているんです!

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 卵 バター レモン汁 牛乳 ラム酒 強力粉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • さわやかな酸味!本格レモンタルト

    甘酸っぱいレモンクリームのタルトです。タルト生地はフードプロセッサーで簡単に!

    主材料:無塩バター 薄力粉 卵黄 卵 レモン汁 ピスタチオ レモン レモン皮 ホワイトチョコレート 板ゼラチン チャービル

    • 2時間 +
    • -
    • 2017/07
    • スイーツ
  • 野菜たっぷりクラムチャウダー

    野菜たっぷりクラムチャウダー

    野菜がたっぷり摂れるスープ。豆乳入りだからヘルシーでやさしい味わいです。

    主材料:水 玉ネギ バター ジャガイモ ニンジン ドライパセリ 小麦粉 セロリ むきエビ 豆乳

    • 20分
    • 287 Kcal
    • 2014/06
    • 特集
  • おさつとエビのかき揚げ

    おさつとエビのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ むきエビ 卵黄 ゴボウ

    • 25分
    • 283 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • くずし豆腐のかきたま汁

    くずし豆腐のかきたま汁

    ザックリ崩した豆腐がメイン!

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ネギ 溶き卵

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 本当に美味しい定番のカツ丼

    本当に美味しい定番のカツ丼

    プロ直伝、卵がとろっとしてガッツリボリュームのある基本のカツ丼が作れます!

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 卵 溶き卵 玉ネギ 豚肉 水 刻みのり

    • 20分
    • 890 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 財布もお腹も満足!豚バラとモヤシのチヂミ 節約時短 by横田 真未さん

    簡単安い、節約レシピを紹介します。豚肉にモヤシを入れる事でボリュームアップに!節約したいけどお腹も…

    主材料:水 小麦粉 ニラ すり白ゴマ 溶き卵 豚バラ肉 モヤシ

    • 15分
    • 460 Kcal
    • 2016/07
    • 簡単
  • ポークカレーライス(関東)

    ポークカレーライス(関東)

    うまさの秘訣は3個分の炒め玉ネギ!時間はかかりますが、その分味は保証付き!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ バター ローリエ 小麦粉 ドライパセリ らっきょう 水煮大豆

    • 1時間40分
    • -
    • 2011/08
    • 連載
  • サワラとトマトのホイル焼き

    サワラとトマトのホイル焼き

    油が少ないからとってもヘルシー!

    主材料:サワラ プチトマト シメジ 玉ネギ ブロッコリー ピザ用チーズ 白ワイン レモン

    • 30分
    • 258 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • フライパンで失敗しない!簡単ローストビーフ

    時短すぐできる!ローストビーフが、フライパンで簡単に出来るレシピ。出てきた肉汁はグレービーソースに…

    主材料:牛もも肉 バター ニンニク ニンジン クレソン 玉ネギ 水 パセリ コーンスターチ ジャガイモ

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • フワフワ卵のチリあん

    フワフワ卵のチリあん

    主材料:卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー(香菜) レタス

    • 20分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 大豆のハンバーグ

    大豆のハンバーグ

    主材料:合いびき肉 酒 溶き卵 片栗粉 大葉 サラダ菜 水煮大豆

    • 10分
    • 475 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • 香菜入りエビ団子

    香菜入りエビ団子

    香菜を刻んで入れるのがポイント。

    主材料:エビ 豚ひき肉 パクチー(香菜) 卵 酒 片栗粉 レンコン

    • 20分
    • 324 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 鶏肉の風味焼

    鶏肉の風味焼

    主材料:鶏もも肉 青ネギ シイタケ ニンジン すり白ゴマ 粉チーズ レモン

    • 15分
    • 323 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • 簡単クリームペンネ

    簡単クリームペンネ

    主材料:ペンネ エリンギ 玉ネギ 生クリーム ニンニク レモン汁 白ワイン

    • 20分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • 夏の天ぷら

    夏の天ぷら

    主材料:冷水 卵 カボチャ エビ ナス 梅干し レモン 薄力粉 ハモ オクラ

    • 30分
    • 419 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 小エビのセサミ揚げ

    小エビのセサミ揚げ

    主材料:エビ サツマイモ シシトウ プチトマト 小麦粉 片栗粉 卵黄 冷水 白ゴマ

    • 20分
    • 394 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 高野豆腐と玉ネギの卵とじ

    高野豆腐と玉ネギの卵とじ

    高野豆腐が玉ネギの甘みとだしの旨味をよく含んでおいしい!

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン 高野豆腐 細ネギ エノキ

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 鶏肉のレモン風味焼き

    鶏肉のレモン風味焼き

    主材料:鶏もも肉 白ワイン レモン汁 レモン 白ワイン レモン汁 バター

    • 30分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • 冷凍コンニャクのユッケジャンスープ

    具だくさんのピリ辛スープ。ご飯やラーメンを入れてもおいしいです♪

    主材料:酒 玉ネギ ニンジン ネギ だし汁 ニンニク シメジ 溶き卵 モヤシ 白ゴマ コンニャク

    • 25分
    • 140 Kcal
    • 2014/05
    • 特集
  • アサリとタケノコのバターライス

    主材料:アサリ 水煮タケノコ だし汁 酒 ご飯 バター ドライパセリ

    • 15分
    • 366 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • きのこのキッシュ

    きのこのキッシュ

    きのこがたっぷりの美味しいおかずパイ。

    主材料:生クリーム 卵 バター ベーコン 冷凍パイシート 牛乳 小麦粉 強力粉 白ワイン ピーマン キノコ

    • -
    • -
    • 2001/09
    • 特集
  • ゴーヤと豚肉の落とし揚げ

    ゴーヤと豚肉の落とし揚げ

    フワッとした揚げ上がりは病み付きになる味。

    主材料:ゴーヤ 豚肉 酒 溶き卵 小麦粉 水 レモン

    • 20分
    • 231 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 鶏肉の風味焼き

    鶏肉の風味焼き

    主材料:鶏もも肉 細ネギ シイタケ ニンジン すり白ゴマ 粉チーズ レモン

    • 15分
    • 301 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • 豆腐のキムチスープご飯

    豆腐のキムチスープご飯

    アサリからでる旨味とキムチの酸味と辛みが絶妙のおいしさ。卵を加える事でマイルドさもプラス。

    主材料:白菜キムチ 酒 水 ご飯 絹ごし豆腐 ジャガイモ 溶き卵 アサリ パクチー(香菜)

    • 20分
    • 504 Kcal
    • 2011/08
    • 簡単
  • クセになるおいしさ!ピリ辛豚キムチ焼きうどん

    キムチと豚肉の最強コンビの焼きうどんはあと引くピリリとした辛さ!卵をのせてまろやかにするのもオスス…

    主材料:うどん かつお節 ネギ 豚バラ肉 白ゴマ キャベツ 卵黄 白菜キムチ 水菜

    • 20分
    • 620 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 洋梨のタルト

    洋梨のタルト

    洋梨の季節になると決まって作りたくなるスイーツです。タルト生地にローマジパンを使いました。タルト生…

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 水 卵 洋梨 ナパージュ ローマジパン

    • 30分
    • -
    • 2013/11
    • スイーツ
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