愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 照り焼き鶏バーグ

    照り焼き鶏バーグ

    主材料:鶏ひき肉 刻みネギ シイタケ ショウガ 卵 酒 片栗粉 酒

    • 30分
    • 232 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • つくねレンコン

    つくねレンコン

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 玉ネギ パン粉 レンコン シイタケ

    • 20分
    • 250 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • ニラ納豆のチヂミ

    ニラ納豆のチヂミ

    納豆とニラが入ったチヂミは栄養満点!

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 キムチ 納豆

    • 20分
    • 401 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 春のイタリアン!イチゴのチーズリゾット

    イチゴとホタテ貝柱のジューシーなリゾットです。イチゴの酸味とチーズの塩気がたまらないおいしさ!

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 イタリアンパセリ 生クリーム ホタテ イチゴ

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    • 2008/02
    • 特集
  • クリームシチュー

    クリームシチュー

    シチューの定番、クリームシチューも手作りできると嬉しい。今回は泡立て器を使ってダマの出来ないソース…

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ

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    • 2002/05
    • 特集
  • 夏のなごりハンバーグ

    夏のなごりハンバーグ

    主材料:パン粉 バター 赤ワイン 酒 卵黄 ピーマン トウモロコシ 豚ひき肉 ナス ズッキーニ パプリカ

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    • 2009/06
    • 連載
  • チキングラタン

    チキングラタン

    こんがり焼けたチーズがとってもおいしそう!!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン 生クリーム シメジ ブロッコリー マカロニ

    • 35分
    • 717 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 親子丼

    親子丼

    シンプルだからこそ、おだしはしっかりと取って下さいね。

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 20分
    • 774 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 穴子丼

    穴子丼

    しっかり味のついたアナゴとふんわりの卵がご飯にバッチリ合う1品。パクパク食べられちゃいます。お昼ご…

    主材料:ご飯 酒 卵 大葉 すり白ゴマ 昆布 アナゴ

    • 20分
    • 624 Kcal
    • 2005/09
    • 簡単
  • エビフライ・タルタル添

    エビフライ・タルタル添

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト ブロッコリー

    • 30分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • マッシュポテトハムカツ

    マッシュポテトハムカツ

    カリッと揚げたハムカツの中からびっくりマッシュポテトが登場! 人気のおかずをひとつにまとめてみまし…

    主材料:ハム ジャガイモ 辛子明太子 バター 生クリーム 小麦粉 溶き卵 パン粉 ベビーリーフ レモン

    • 25分
    • 529 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • ツナニラチヂミ

    ツナニラチヂミ

    ツナを入れた生地は食べごたえ満点!もっちり食感のチヂミです。

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 白ゴマ ツナ

    • 15分
    • 373 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • エビとアボカドのふわふわ揚げ

    エビとアボカドのふわふわ揚げ

    アボカドの彩りがきれいな一品! ふわふわとした食感は病み付きになる味!

    主材料:エビ アボカド ハンペン 白ワイン ウズラの卵 片栗粉 ズッキーニ

    • 20分
    • 485 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • まぜまぜがんも

    まぜまぜがんも

    下準備は豆腐の水切りだけ。材料を全部えいえいと混ぜて、スプーンですくって揚げてゆくだけ。作ってびっ…

    主材料:片栗粉 木綿豆腐 ニンジン ワカメ 白ゴマ 大葉 小麦粉 プチトマト 卵黄 ギンナン

    • 40分
    • 527 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • 2種類のコロッケ

    2種類のコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ バター 生クリーム トマト 牛ひき肉 里芋

    • 35分
    • 334 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 塩チョコクッキー&ワッフルシュガークッキー

    塩味が甘みを引き立たせています。ワップルシュガーのカリカリした食感もアクセント。チョコチップにナッ…

    主材料:薄力粉 卵 バター チョコチップ オートミール レーズン ラム酒 ココア 麦チョコ ミックスナッツ

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    • 2007/08
    • 特集
  • クリームキノコパイ

    クリームキノコパイ

    パーティーにオススメ! キノコがたっぷり入った濃厚なパイです。

    主材料:冷凍パイシート バター 牛乳 小麦粉 生クリーム 粉チーズ ドライパセリ 白ワイン 鶏もも肉 シメジ エリンギ

    • 20分
    • 819 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 厚揚げとシイタケの卵とじ

    厚揚げとシイタケの卵とじ

    おいしいおだしを含んだ厚揚げは、ほっとするおいしさ。

    主材料:酒 だし汁 溶き卵 シイタケ ワカメ 厚揚げ

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 照り焼き鶏バーグ

    照り焼き鶏バーグ

    ひとくちサイズの鶏バーグに照り焼きダレをたっぷりからめたお弁当にもピッタリなおかず。

    主材料:鶏ひき肉 ネギ シイタケ ショウガ 溶き卵 酒 片栗粉 酒

    • 25分
    • 298 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • サーモンのカレーソテー

    サーモンのカレーソテー

    主材料:鮭 小麦粉 キャベツ キャベツ ブロッコリー バター 薄力粉

    • 30分
    • 361 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • エビフライ

    エビフライ

    大きめのエビを使う事で、プリプリッとした食感が楽しめます!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ プチトマト ピクルス

    • 20分
    • 423 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • アナゴの天ぷら

    アナゴの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 卵 シイタケ シシトウ レンコン 抹茶 上新粉 アナゴ

    • 35分
    • 362 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • チョコレートケーキ

    チョコレートケーキ

    オレンジの風味がやさしく広がります。少し小さめでプレゼントにも最適。オレンジピールとチョコチップが…

    主材料:薄力粉 無塩バター 水 アーモンドプードル 全卵 オレンジピール グランマニエ ココア チョコチップ

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    • 2009/07
    • 特集
  • ニジマスと野菜のハーブ焼き

    ニジマスと野菜のハーブ焼き

    ローズマリーの香りが広がります。

    主材料:ニジマス 小麦粉 カボチャ ピーマン 赤ピーマン ニンニク 白ワイン

    • 25分
    • 404 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • カニ入り卵蒸し

    カニ入り卵蒸し

    カニ缶と玉ネギの甘みが美味しい。簡単卵蒸し。

    主材料:卵 だし汁 玉ネギ 水 片栗粉 ネギ カニ缶

    • 20分
    • 119 Kcal
    • 2017/03
    • 簡単
  • ポテトとエビのグラタン

    ポテトとエビのグラタン

    マッシュしたポテトがたっぷり入ってます!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ ドライパセリ 小麦粉 白ワイン ジャガイモ ブロッコリー エビ 豆乳

    • 40分
    • 524 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • ジャコワカメ丼

    ジャコワカメ丼

    チリメンジャコと生ワカメを卵でとじたシンプルな丼。たっぷりのかつお節がよく合いますね。できたてをい…

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 細ネギ かつお節 ワカメ チリメンジャコ

    • 15分
    • 316 Kcal
    • 2005/04
    • 簡単
  • 炊き込みご飯

    炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 ニンジン シメジ マイタケ バター グリンピース

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    • 2009/06
    • 連載
  • ライスサラダ

    ライスサラダ

    和えるだけで簡単!彩り豊かな華やかサラダ。

    主材料:ご飯 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン ブラックオリーブ サラダ菜 イタリアンパセリ

    • 20分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • 健脳ハンバーグ

    健脳ハンバーグ

    牛もも肉、鶏レバーで記憶力アップ!お子様から大人までみんな大好きハンバーグ!

    主材料:玉ネギ パン粉 バター 赤ワイン 酒 ニンニク プチトマト スライスチーズ 卵黄 クレソン クルミ

    • 30分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
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