愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • ほうれん草のキッシュ

    ほうれん草のキッシュ

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 冷凍パイシート ドライパセリ ホウレン草 小麦粉 シメジ エビ

    • -
    • 610 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 納豆バーグ

    納豆バーグ

    納豆のぬめりを取って、食べやすくしました。

    主材料:納豆 合いびき肉 レンコン ニンジン パン粉 卵 だし汁

    • 30分
    • 306 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • タケノコつくね

    タケノコつくね

    いつものつくねにタケノコを入れるだけで食感に変化が出て美味しいです。タケノコはあまり細かく刻みすぎ…

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 玉ネギ パン粉 溶き卵 水煮タケノコ 木の芽

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • イワシ缶の梅シソ春巻き

    イワシ缶の梅シソ春巻き

    イワシと大葉、梅を合わせた和風な春巻き。トロトロに溶けたチーズがたまらない!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 スライスチーズ キャベツ 梅肉 紫キャベツ イワシ

    • 10分
    • -
    • 2011/08
    • 特集
  • キノコたっぷり、ヘルシーハンバーガー

    外はパリッと、中はふんわり。全粒粉入りの香り高いバンズにたっぷりのキノコをサンド。

    主材料:玉ネギ バター トマト 水 ベーコン 強力粉 ニンニク サンチュ 全粒粉 マイタケ エリンギ

    • 2時間
    • -
    • 2011/11
    • ブレッド
  • ホウレン草と豚のカレー

    ホウレン草と豚のカレー

    豚の塊肉入りのボリュームもたっぷりカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン リンゴ らっきょう

    • 50分
    • 879 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • イタリアンな型なしタルト

    イタリアンな型なしタルト

    バター、卵不使用!おかずにもなるサクサクタルト。全粒粉の生地に隠し味はみそ!

    主材料:バジル プチトマト 水 小麦粉 ケイパー トマトソース ブラックオリーブ ベーコン 全粒粉 パルミジャーノ・レッジャーノ

    • 30分 +
    • -
    • 2015/12
    • その他
  • ゴボウと油揚げの卵とじ

    ゴボウと油揚げの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ ゴボウ 油揚げ

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 豆腐とキノコのトロミ汁

    豆腐とキノコのトロミ汁

    だし汁に含まれるカツオは豆腐と相性のよい食材。体温まる、栄養価の高い汁ものです。

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ シメジ 溶き卵 葛粉

    • 15分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • マグロの健脳ユッケ丼

    マグロの健脳ユッケ丼

    DHA豊富なマグロと脳のエネルギー源である玄米と納豆入りで頭スッキリ!

    主材料:白ネギ ニンニク 刻みのり マグロ 卵黄 貝われ菜 納豆 玄米ご飯 ピーナッツ クルミ

    • 15分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
  • エビと鶏肉の茶わん蒸し

    エビと鶏肉の茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 エビ ユリネ

    • 35分
    • 273 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 豆腐の豆乳汁

    豆腐の豆乳汁

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 ワカメ 卵 豆乳 ホウレン草

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ナメコのかき玉汁

    ナメコのかき玉汁

    定番のかき玉汁。ナメコと卵の相性はバッチリ!

    主材料:ナメコ ワカメ ミツバ 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 大きなエビフライ

    大きなエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 ゆで卵 トマト キュウリ プレーンヨーグルト ドライパセリ

    • 40分
    • 379 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • サワラの梅あんがけ

    サワラの梅あんがけ

    やさしい梅の味がおいしいあんをかけていただきます。

    主材料:サワラ 小麦粉 バター ブロッコリー 水 梅干し 大葉 ショウガ

    • 25分
    • 223 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • マイタケとベーコンのリゾット

    マイタケとベーコンのリゾット

    マイタケの香り豊かなリゾットです。

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル ベーコン マイタケ

    • 30分
    • 292 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • シラスとキヌサヤの卵丼

    シラスとキヌサヤの卵丼

    シラスの塩分と卵とおだしのやさしい甘さが丁度いい!シラスの塩分はものによって異なってきますので、塩…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 卵 だし汁 レタス キヌサヤ シラス干し

    • 15分
    • 370 Kcal
    • 2006/05
    • 簡単
  • 白身魚のフリット

    白身魚のフリット

    主材料:魚 グリーンアスパラ レモン プチトマト 卵白 卵黄 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • 和風ステーキ

    和風ステーキ

    主材料:牛ステーキ肉 小松菜 モヤシ シイタケ マッシュルーム バター 玉ネギ 酒

    • 25分
    • 297 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ウナギご飯の冷製トロロ茶漬け

    ウナギご飯の冷製トロロ茶漬け

    汗をかくと”気”が失われると言われています。ウナギと長芋で”気”を補うパワーチャージメニューです。

    主材料:ウナギ蒲焼き ミョウガ 大葉 長芋 ご飯 白ゴマ 卵黄 だし汁

    • 15分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • 肉団子シチュー

    肉団子シチュー

    主材料:バター 玉ネギ 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 白ワイン 白菜 水煮マッシュルーム

    • 40分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • ふわふわカニタマ

    ふわふわカニタマ

    主材料:卵 カニ風味カマボコ 白ネギ グリーンアスパラ シイタケ 酒 水

    • 15分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • おからのごちそうサラダ

    おからのごちそうサラダ

    食べごたえのあるごちそうサラダ。食物繊維たっぷりの抗糖化レシピです。

    主材料:おから レモン汁 キュウリ ゆで卵 ツナ プレーンヨーグルト リーフレタス

    • 15分
    • -
    • 2015/04
    • 特集
  • 豆とひき肉のカレー

    豆とひき肉のカレー

    フードプロセッサーを使って時間を短縮。大豆入りのたんぱく質豊富なひき肉カレーです。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ パクチー(香菜) 豚ひき肉 粉チーズ 水煮大豆 トマトピューレ

    • 30分
    • 579 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • エンドウ豆の卵丼

    エンドウ豆の卵丼

    卵は合わせだしが煮たったら加えて下さいね。エンドウ豆の固さはお好みで加減して下さい!

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 明太子 エンドウ豆

    • 20分
    • 584 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • 焼肉ロール(2種)

    焼肉ロール(2種)

    主材料:牛肉 キュウリ 赤パプリカ サラダ菜 スライスチーズ 焼きのり ご飯 白ゴマ

    • 10分
    • 503 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • ささ身のさっぱりスープ

    ささ身のさっぱりスープ

    主材料:水 酒 ドライパセリ 白ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 刻みネギ エノキ シメジ 鶏ささ身

    • 25分
    • 82 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • グリッシーニ

    グリッシーニ

    カリカリおいしいスナック。いろんな味で。

    主材料:デュラムセモリナ粉 水 ぬるま湯 白ゴマ ベーコン 強力粉 ドライイースト ピザ用チーズ

    • -
    • -
    • 2001/09
    • 特集
  • 豚バラ肉と麩の中華炒め

    豚バラ肉と麩の中華炒め

    麩が入ってボリューム満点。しっかり卵液に浸しておくのがポイントです。

    主材料:酒 ニンジン 卵 玉ネギ 豚バラ肉 シメジ 牛乳 麩

    • 20分
    • 476 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 厚揚げのうま煮

    厚揚げのうま煮

    豆板醤が入って、ちょっぴりピリ辛。ご飯の上にかけても美味。

    主材料:厚揚げ 豚ひき肉 ウズラの卵 水煮タケノコ ショウガ ニンニク 白ネギ 貝われ菜 酒

    • 25分
    • 411 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
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