卵・乳製品を使ったレシピ

サーモンを炙る事で香ばしさがUP！

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ 焼きのり アボカド サーモン

• 20分
• 696 Kcal
• 2017/02
• 献立

前日から下味を揉み込んで。中までしっかり味がついて、ジューシーに仕上がります。いつもの唐揚げに飽き…

主材料：片栗粉 鶏もも肉 小麦粉 ニンニク ベビーリーフ 白ワイン プレーンヨーグルト リーフレタス キウイ

• 30分
• -
• 2018/12
• 特集

エビはヒゲが長いことから長寿を表します。健康効果の高いゴマをまぶしてサクッと揚げて。ビールにもよく…

主材料：食パン レモン汁 片栗粉 ショウガ 卵黄 むきエビ 卵白 白ゴマ

• 30分
• -
• 2017/09
• 特集

秋に旬を迎える野菜と貝の取り合わせ。ルーの固さは好みに合わせて調節して下さいね。

主材料：バター 玉ネギ 小麦粉 牛乳 白ワイン セロリ パセリ マッシュルーム 生クリーム 生カキ 小カブ

• 30分
• -
• 2017/11
• その他

子供も喜ぶ定番のグラタンに、ニョッキを入れて食べごたえのある一品に。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン シメジ エビ ニョッキ

• 30分
• 703 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：バター 小麦粉 イタリアンパセリ レモン汁 タラ プレーンヨーグルト ブラックオリーブ

• 30分
• 256 Kcal
• 2006/11
• 献立

ちょっとしたおもてなしにも活躍するはず。フランスパンにのせて食べてもおいしいですよ。何か食材が少し…

主材料：牛乳 パン粉 エビ 粉チーズ 酒 バジル トマト クルミ フランスパン

• 20分
• -
• 2007/07
• 簡単

甘みの強い下仁田ネギを使った、トロトロの親子丼！　卵を半熟状に仕上げるのがポイント！

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 お漬け物 下仁田ネギ

• 20分
• 706 Kcal
• 2012/01
• 献立

大根と一緒にお米を入れてゆでることで、アクが取れます！ガッツリ食べたい人にオススメ。

主材料：豚バラ肉 卵 大根 お米 小松菜 ニンジン シイタケ コーラ 酒

• 50分
• 686 Kcal
• 2012/11
• 献立

旬の秋鮭をバターしょうゆでソテーにしました。柑橘のさわやかな香りが食欲をそそります。

主材料：鮭 小麦粉 バター 酒 柑橘汁 おろしショウガ

• 20分
• 283 Kcal
• 2004/10
• 献立

発酵食品のキムチとチーズは最後に入れましょう♪〆は雑炊がおすすめ！

主材料：水 鶏もも肉 酒 ニンニク キャベツ サツマイモ シメジ

• 30分 ＋
• 592 Kcal
• 2019/10
• 特集

暑い夏も食欲をそそるのはピリ辛おかず。今月は元気のでそうな中華の特集。今週はふんわり卵をチリソース…

主材料：卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー（香菜） レタス

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：豚肉 パイナップル サヤインゲン バター コーンスターチ 白ワイン

• 15分
• -
• 2002/04
• 献立

ドライフルーツとナッツがザクザク入った、ティータイムに食べたくなるスティックパン。

主材料：強力粉 薄力粉 ライ麦粉 水 クルミ ドライフルーツ チョコレート バター

• 30分 ＋
• -
• 2015/06
• ブレッド

主材料：ナス 小麦粉 合いびき肉 エビ 玉ネギ ショウガ 酒 片栗粉

• 30分
• 300 Kcal
• 2005/04
• 献立

炊飯器で炊いたタコめしにふんわりオムレツをのせて。優しいあんをかけて、ほっとする美味しさのオムライ…

主材料：卵 酒 ショウガ だし汁 片栗粉 お米 スプラウト ゆでタコ足

• 1時間
• -
• 2018/01
• 特集

下味にみそが入っているのがポイント！　豚肉が柔らかい！

主材料：バター 酒 水 パン 豚肉 白ワイン リーフレタス パイナップル コーンスターチ

• 25分
• 472 Kcal
• 2008/09
• 献立

どんぶりといえばかつ丼、トンカツをトロトロの卵でとじた定番のカツ丼です。カツにたっぷりのダシがしみ…

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 卵 玉ネギ 豚肉 だし汁 ミツバ

• 50分
• 629 Kcal
• 2001/09
• 献立

塩気を少し強めに効かせるとおいしいですよ。バゲットにのせておつまみ感覚でどうぞ。

主材料：マッシュルーム シメジ シイタケ マイタケ エリンギ 玉ネギ 赤ワイン ニンニク アンチョビ

• 20分
• -
• 2012/11
• 特集

キムチとコチュジャンのピリ辛とみそのコクがおいしいスープです。卵をくずせばとろりまろやかなスープに…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 玉ネギ 刻みネギ エノキ ニンニク 卵 シメジ

• 40分
• 475 Kcal
• 2006/12
• 特集

主材料：小麦粉 片栗粉 水 大葉 レモン 卵白 ホタテ カマンベールチーズ 海苔

• 25分
• 359 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：小麦粉 片栗粉 水 ミツバ レモン サツマイモ むきエビ 卵黄 ゴボウ ホタテ

• 30分
• 292 Kcal
• 2005/10
• 献立

外はサックリジューシーなお肉、中身はもっちり美味しいおかずのお餅。献立の１品としてつかえて、おつま…

主材料：酒 片栗粉 大根おろし 刻みネギ 切り餅 豚肉 ユズ汁 卵白

• 20分
• 396 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 玉ネギ ニンジン だし汁 卵 刻みネギ キャベツ 小麦粉 キュウリ 豚肉 パン粉

• 30分
• 459 Kcal
• 2006/06
• 献立

大きめのエビを使った、定番のエビフライ。手作りのタルタルソースをかけて召し上がれ。

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ プチトマト キュウリ

• 30分
• 350 Kcal
• 2012/04
• 献立

ゴーヤだけでなくキャベツや玉ネギも入った野菜たっぷりの炒めもの。薄味でさっぱりといただけますよ。

主材料：豆腐 酒 玉ネギ 卵 かつお節 キャベツ 豚バラ肉 ゴーヤ

• 25分
• 484 Kcal
• 2005/09
• 簡単

主材料：サバ 白ワイン セロリ 玉ネギ バター レモン ピーマン

• 50分
• -
• 2001/11
• 献立

トースターで焼いている時からガーリックの香りが広がります。カリッと焼いたバケットにのせれば、食べや…

主材料：生カキ 小麦粉 バター 玉ネギ ニンニク イタリアンパセリ ブランデー パン粉 レモン

• 20分
• 411 Kcal
• 2010/01
• 簡単

おうちで美味しいたこ焼きを作るコツを伝授します。小腹がすいたときにもおすすめ。

主材料：水煮大豆 水 卵 タコ焼きの粉 ゆでタコ足 キャベツ 天かす 紅ショウガ

• 30分
• -
• 2003/10
• 特集

ハンペンが入ったふわふわの厚焼き卵。盛り付けも一工夫して。

主材料：酢飯 卵 ハンペン だし汁 酒 花穂じそ

• 30分
• -
• 2011/11
• 特集