愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 豚ネギチヂミ

    豚ネギチヂミ

    野菜はネギだけを使い、たっぷり2本使います。サンチュに巻いて食べるので、サッパリと召し上がれます。

    主材料:水 小麦粉 卵 白ゴマ 豚バラ肉 酒 白ネギ サンチュ

    • 15分
    • 474 Kcal
    • 2017/04
    • 簡単
  • イチゴのダクワーズケーキ

    イチゴのダクワーズケーキ

    アーモンドの風味が広がる、サクッと軽いダクワーズに包まれているのは、濃厚なクリーム。イチゴがたっぷ…

    主材料:薄力粉 生クリーム 無塩バター 牛乳 ミントの葉 イチゴ 卵黄 卵白 アーモンドプードル キルシュ 強力粉

    • 1時間
    • -
    • 2012/04
    • スイーツ
  • クミン入りココナッツチキンライス

    パラパラッとしたタイ米と相性が良いココナッツと鶏もも肉を入れた、スパイシーでさわやかな一品です。

    主材料:鶏もも肉 バター ミックスビーンズ レモン タイ米 お湯

    • 50分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • タラのあんかけ丼

    タラのあんかけ丼

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 シイタケ エノキ 水菜 タラ

    • 40分
    • 491 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • チキンピラフ

    チキンピラフ

    主材料:玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 ブラウンマッシュルーム

    • 50分
    • 546 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 鶏ささ身のゴマ焼き

    鶏ささ身のゴマ焼き

    主材料:鶏ささ身 酒 小麦粉 溶き卵 白ゴマ レモン

    • 10分
    • 145 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • 手羽先の中華煮込み

    手羽先の中華煮込み

    八角の香り広がる手羽先煮込みは本格中華に仕上がります!

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ ウズラの卵 クコの実 鶏手羽先 サニーレタス 梅干し 実山椒

    • 40分
    • 624 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ブリのバターじょうゆ炒め

    ブリのバターじょうゆ炒め

    バターのコクと風味が食欲をそそります。

    主材料:ブリ 小麦粉 白ネギ シメジ ピーマン キャベツ 貝われ菜 酒

    • 15分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • ホタテのクリームパスタ

    ホタテのクリームパスタ

    ホタテの旨味がたっぷり入った濃厚なクリームパスタ。見た目もおしゃれ。

    主材料:スパゲティー 粉チーズ 白ワイン 生クリーム シメジ ドライパセリ 卵黄 ホタテ

    • 20分
    • 731 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 豆腐の蒲焼き

    豆腐の蒲焼き

    主材料:片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 海苔 シシトウ 山芋

    • 35分
    • 337 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • チキンのトマト煮込み

    チキンのトマト煮込み

    今回はライ麦パンを合わせました。ライ麦パンは薄くカットし、ソースをからめて召し上がって下さい。ライ…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 シメジ エノキ マッシュルーム ブロッコリー 玉ネギ ニンニク バター

    • 30分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • テリヤキチキンのシーザーサラダ

    お肉もお野菜もしっかり! メインになるおかずサラダです。

    主材料:粉チーズ ニンニク レモン汁 クルトン プチトマト 牛乳 温泉卵 鶏もも肉 酒 リーフレタス 水煮コーン

    • 30分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 鮭のホイル焼き

    鮭のホイル焼き

    脂ののった鮭を、白ワインで蒸してさっぱりレモンでいただきます。アルミホイルに具をのせるとき、かわい…

    主材料:バター 鮭 玉ネギ シメジ ニンジン レモン 白ワイン プチトマト サヤインゲン

    • 25分
    • -
    • 2003/10
    • 簡単
  • ココアのフレンチトースト

    ココアのフレンチトースト

    ふんわりやわらかいココア風味のフレンチトースト。おやつにも朝食にも。今回はイチゴジャムを添えました…

    主材料:牛乳 卵 食パン ミントの葉 ラム酒 ココアパウダー 無塩バター イチゴジャム

    • 15分
    • -
    • 2007/11
    • 簡単
  • そばいなりで年越しそば

    そばいなりで年越しそば

    彩りにこだわった、そばいなり。マグロとエビの赤、卵の黄色、オクラの緑が華やかです。

    主材料:そば だし汁 ウズラの卵 エビ オクラ 油揚げ マグロ

    • 30分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • 織り姫&彦星の七夕デコカレー

    織り姫&彦星の七夕デコカレー

    スライスチーズ&焼きのりで、織り姫と彦星のお顔を作ってみよう。カレーにはココナッツミルクを入れて、…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ 玉ネギ トマト 水 お米

    • 40分
    • -
    • 2016/06
    • 特集
  • ゴーヤの炒め物

    ゴーヤの炒め物

    ゴーヤのビタミンCと豚肉のビタミンB1が免疫力アップに効果があります。ゴーヤの苦味も少なく、しっか…

    主材料:酒 卵 かつお節 豚バラ肉 ニラ ゴーヤ モヤシ 木綿豆腐

    • 25分
    • 402 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 洋風チャーハン

    洋風チャーハン

    主材料:ご飯 卵 ニンジン バター ニンニク 玉ネギ 牛肉 ドライパセリ マッシュルーム グリンピース 板コンニャク

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • みそそぼろコロッケ

    みそそぼろコロッケ

    レンコンの食感がアクセント。そのまま食べておいしいコロッケです。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 酒 レタス レンコン ショウガ シイタケ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 908 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 鶏ソテー・ハニーソース

    鶏ソテー・ハニーソース

    主材料:鶏むね肉 酒 ショウガ ニンニク 溶き卵 小麦粉 片栗粉 玉ネギ 白ネギ 赤パプリカ レタス

    • 25分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • 白シメジのかきたま汁

    白シメジのかきたま汁

    ふんわり卵がやさしい味。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ 卵 ホワイトシメジ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • ちゃんポン風あんかけ丼

    ちゃんポン風あんかけ丼

    これひとつでお肉も野菜も食べられる、バランスの良い丼。あんかけは冷めにくく、身体も温まりますよ。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ ニンジン 豚肉 キャベツ モヤシ ウズラの卵 むきエビ

    • 15分
    • -
    • 2010/11
    • 連載
  • マロンタルト

    マロンタルト

    とてもなめらかなマロンクリームと、サクッと焼けたタルトが絶品!

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 全卵 冷水 ブランデー 無塩発酵バター 栗 マロンピューレ カシスジャム

    • 2時間
    • 334 Kcal
    • 2009/09
    • 特集
  • 焼きマーボーチーズ

    焼きマーボーチーズ

    マーボー豆腐にチーズをのせて。アツアツを召し上がれ。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ナス ピザ用チーズ 水煮タケノコ

    • 30分
    • 413 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 白菜のカレー煮

    白菜のカレー煮

    豚肉の旨味がおいしい。トロッとトロミがあります。うどんにかけてもいいですよ!

    主材料:白菜 玉ネギ ジャガイモ ニンジン 油揚げ 豚肉 だし汁 小麦粉

    • 20分
    • 438 Kcal
    • 2007/11
    • 簡単
  • ブリのフライパン照り焼き

    ブリのフライパン照り焼き

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 カブ レモン汁

    • 20分
    • 342 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • クリーミーポテトサラダ

    クリーミーポテトサラダ

    トロッとクリーミーなポテトサラダは新食感! ゴロゴロと野菜、豆、フルーツをのせて。

    主材料:ジャガイモ 牛乳 バター ハム ミックスビーンズ サヤインゲン リンゴ ブラックオリーブ

    • 15分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • 焼餅とホタテの白みそ和風グラタン

    焼いた餅に白みそのソースをかけて、オーブンで焼きました。最後に散らしたユズの皮がポイント。

    主材料:ピザ用チーズ シメジ 豆乳 むきエビ ホタテ お餅 ユズ皮

    • 20分
    • 518 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 肉団子のグラタン

    肉団子のグラタン

    トマトソースと相性がいい、合いびき肉を肉団子にして、更に美味しいグラタンにしちゃいました!たっぷり…

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ マッシュルーム マカロニ ホウレン草 合いびき肉 赤ワイン トマトソース

    • -
    • -
    • 2003/01
    • 特集
  • カキのチャウダー

    カキのチャウダー

    カキと牛乳がたっぷり入った温かいスープでぐっすり安眠。

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ ニンジン 小麦粉 ドライパセリ ベーコン 白ワイン 生カキ

    • 30分
    • -
    • 2015/01
    • 連載
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