炙り巻き寿司
サーモンを炙る事で香ばしさがUP!
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サーモン
(刺身用)100~150gアボカド
1/2~1個<卵焼き>
卵
2個酒
小さじ1砂糖
小さじ2焼きのり
2枚<寿司飯>
ご飯
(炊きたて)400~430g白ゴマ
大さじ1マヨネーズ
適量しょうゆ
適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2017/02/20
- 更新日:
- 2017/02/16
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管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/kazuyo nakajima
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