愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

キムチチーズタッカルビ鍋
42回 おいしい

発酵食品のキムチとチーズは最後に入れましょう♪〆は雑炊がおすすめ！

特集
調理時間
＋漬ける時間
カロリー
592 Kcal
レシピ制作: 
荻　ありす
材料  （ 2 人分 ）

水

600ml

みそ

大さじ2

鶏もも肉

1枚(300g)

<合わせ調味料>

  

コチュジャン

大さじ2
  

酒

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)小さじ1

キャベツ

1/4個(約200g)

サツマイモ

1/2本(約150g)

シメジ

1袋(100g)

<〆用>

  

ご飯

適量
  

卵

1個

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 鍋もの
種別：
鍋
公開日：
2019/10/14
更新日：
2019/10/08

下準備

  • キムチチーズタッカルビ鍋の下準備1

    ボウルに鶏肉と＜合わせ調味料＞を入れても揉み込み、10分以上漬けておく。

作り方

  1. キムチチーズタッカルビ鍋の作り方2
    1

    キャベツはざく切りに、サツマイモは1cm幅の半月切りに、シメジは手でほぐす。

  2. キムチチーズタッカルビ鍋の作り方3
    2

    鍋に水、みそを入れて中火にかけ、サツマイモを加えて煮る。

  3. キムチチーズタッカルビ鍋の作り方4
    3

    沸騰してきたら、漬け込んだ鶏肉、キャベツ、シメジを加えて蓋をし、弱火で7～8分ほど煮込む。

    鶏肉は漬け込んだ＜合わせ調味料＞ごと入れましょう。

  4. キムチチーズタッカルビ鍋の作り方5
    4

    食材に火が通ったら、キムチとピザ用チーズを加えてさっと煮る。

    チーズの量はお好みで調整してください。

このレシピのポイント・コツ

・サツマイモの甘さとキムチの辛さバランスがちょうどいい♪
・〆にはご飯と卵を加えて雑炊にしてみましょう！
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数39

荻　ありす
レシピ制作 荻　ありす

( Twitter / HP ）

栄養士・フードコーディネーター
給食委託会社を経てフードコーディネーターの資格を取得。現在、レシピ制作やコラム執筆など幅広く活動中。

荻　ありす制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

photographs/eri sato｜cooking/ogi alice

「キムチチーズタッカルビ鍋」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ