愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 魚肉入りスコッチエッグ 

    魚肉入りスコッチエッグ 

    主材料:ゆで卵 魚肉ソーセージ 合いびき肉 パン粉 牛乳 パプリカパウダー 小麦粉 溶き卵 パン粉 貝われ菜

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • パンナコッタ

    パンナコッタ

    主材料:生クリーム 牛乳 水 粉ゼラチン ミントの葉 プレーンヨーグルト アマレット パイナップル

    • 2時間
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • 酒粕入り鶏つみれ焼き

    酒粕入り鶏つみれ焼き

    口の中に酒粕の香りが広がります。

    主材料:鶏ひき肉 酒粕 溶き卵 片栗粉 酒

    • 30分
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    • 2017/03
    • その他
  • 手作りニョッキのペペロンチーノ

    コロコロかわいい手作りニョッキは、あと引くおいしさ!ぜひお試しください!

    主材料:ニンニク ブロッコリー 粉チーズ カリフラワー 強力粉 薄力粉 ジャガイモ 卵黄 白マイタケ 栗

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    • 2008/10
    • 特集
  • 牛タンの塩包み焼き

    牛タンの塩包み焼き

    主材料:牛タン ローリエ 卵白 ラディッシュ レモン 黒米 お米

    • 1時間30分
    • 914 Kcal
    • 2005/11
    • 特集
  • カボチャとカマンベールチーズのペンネ

    お子さまも喜ぶカボチャの甘みとカマンベールのまろやか風味のパスタメニューです。

    主材料:玉ネギ 水 ローリエ ペンネ カボチャ 豆乳 カマンベールチーズ

    • 25分
    • 552 Kcal
    • 2017/01
    • 簡単
  • 濃厚!本格チーズフォンデュ

    濃厚!本格チーズフォンデュ

    2種のチーズを使う本格的なチーズフォンデュです。具材はお好みのものでも◎

    主材料:白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ キルシュ フランスパン エメンタールチーズ カリフラワー マッシュルーム

    • 45分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • ウナギの卵とじ丼

    ウナギの卵とじ丼

    主材料:ご飯 だし汁 玉ネギ 溶き卵 ウナギ蒲焼き 青ネギ

    • 10分
    • 627 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • キュウリのサラダ寿司

    キュウリのサラダ寿司

    主材料:ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 刻みのり 魚肉ソーセージ ちらし寿司の素

    • 15分
    • 539 Kcal
    • 2009/07
    • 連載
  • マンゴープリン

    マンゴープリン

    ココナッツミルクとマンゴーを使ったトロピカルな夏のデザートです。マンゴーはできれば完熟の甘い物を使…

    主材料:牛乳 生クリーム マンゴー 板ゼラチン リキュール クコの実

    • 40分
    • -
    • 2010/08
    • スイーツ
  • コーンとバターじょうゆのピラフ

    コーンとバターとしょうゆの絶妙な組み合わせでご飯を炊きあげます!

    主材料:バター お米 水 ベーコン 水煮コーン 赤パプリカ パセリ ショウガ

    • 1時間
    • 554 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • 海老と帆立のフライ

    海老と帆立のフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ サニーレタス 牛乳

    • 30分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • 豚肉のチーズネギ巻き

    豚肉のチーズネギ巻き

    とろけるチーズとシャキシャキのネギが食欲をそそります。

    主材料:豚肉 青ネギ 小麦粉 酒 スライスチーズ レタス

    • 20分
    • 563 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • レンコンミートソースのパッケリ

    パッケリに根菜をたっぷり合わせたミートソースの一皿です。ミートソースといえば長時間煮込むイメージで…

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 粉チーズ 赤ワイン ニンニク ローリエ ニンジン トマトピューレ レンコン パッケリ

    • 40分
    • -
    • 2025/10
    • その他
  • リンゴとサツマイモのサラダ

    リンゴとサツマイモのサラダ

    主材料:サツマイモ リンゴ 生ハム ベビーリーフ スライスアーモンド カッテージチーズ

    • 6分
    • 142 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • ピリ辛モヤシチャーハン

    ピリ辛モヤシチャーハン

    チャーハンにモヤシを加えてみたら、さっぱりめに仕上がってカロリーもダウン。その分味付けにこだわって…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク ニラ プチトマト 豆モヤシ 鶏むね肉

    • 15分
    • -
    • 2003/01
    • 簡単
  • あぶりチーズ

    あぶりチーズ

    チーズはあぶる事で香ばしさUP!焼きたてを召し上がれ!

    主材料:カチョカヴァロ カマンベールチーズ モッツァレラチーズ パン アンチョビ バジル プチトマト ブラックオリーブ

    • 20分
    • -
    • 2009/08
    • 特集
  • ハムのかきたま汁

    ハムのかきたま汁

    主材料:ハム 卵 玉ネギ 刻みネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • フルーツのチェー

    フルーツのチェー

    アボカド、バナナ、リンゴ、マンゴー。たっぷりのフルーツが入ったチェーは、食べる時にアボカドやバナナ…

    主材料:水 タピオカ アボカド バナナ リンゴ マンゴー 練乳 クラッシュアイス

    • 20分
    • -
    • 2012/08
    • スイーツ
  • 牛ひき肉でステーキ

    牛ひき肉でステーキ

    牛ひき肉をステーキに大変身させたアイデア料理! ボリュームも満点です。

    主材料:牛ひき肉 水煮タケノコ バター プチトマト ソラ豆 玉ネギ 赤ワイン

    • 25分
    • 428 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • スタッフドピーマン

    スタッフドピーマン

    主材料:ピーマン 合いびき肉 玉ネギ 卵 パン粉 水 白ワイン 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • コーヒーキャラメルスティック

    コーヒーキャラメルスティック

    生地から溶け出したキャラメルはカリカリ!コーヒーの苦みとキャラメルの甘さが絶妙なバランスのお菓子パ…

    主材料:強力粉 溶き卵 牛乳 無塩バター キャラメル コーヒー 溶き卵 スライスアーモンド

    • 2時間
    • -
    • 2013/09
    • ブレッド
  • イカのおかき揚げ

    イカのおかき揚げ

    主材料:イカ おかき 小麦粉 溶き卵 水 青のり

    • 10分
    • 331 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 手羽先と白菜のスープ

    手羽先と白菜のスープ

    コラーゲンたっぷりの手羽先は、スープも残さずいただきましょう!塩加減で味が決まりますので、味見は必…

    主材料:酒 ワカメ 卵 白菜 鶏手羽先

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • 鶏肉の細切り衣揚げ

    鶏肉の細切り衣揚げ

    鶏ささ身を使った弾力のあるヘルシーな衣揚げ。春巻きの皮のパリッとした食感ととてもよく合います! 

    主材料:鶏ささ身 エビ 片栗粉 小麦粉 卵 春巻きの皮 シシトウ

    • 25分
    • 315 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ミルクカンとマンゴーのデザート

    ほんのり甘いミルクカンと甘酸っぱいマンゴーを合わせたデザートです。

    主材料:牛乳 粉寒天 水 マンゴー ミントの葉

    • 15分 +
    • 142 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • エノキと豚肉のピカタ

    エノキと豚肉のピカタ

    エノキはバラバラになりやすいですが、卵液を通してフライパンに並べた時に、少しまとめるように整えると…

    主材料:卵 小麦粉 大葉 エノキ 豚肉

    • 15分
    • 157 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • 桜アイスサンド

    桜アイスサンド

    型抜きは自由な発想で楽しんで♪

    主材料:無塩バター 薄力粉 卵黄 バニラアイス イチゴパウダー 桜葉パウダー アマレット

    • -
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    • 2009/04
    • 特集
  • ヨーグルトのババロア

    ヨーグルトのババロア

    ハチミツの甘さとプレーンヨーグルトの酸味がちょうどいい!

    主材料:生クリーム 水 粉ゼラチン ミントの葉 レモン汁 プレーンヨーグルト バナナ

    • 1時間30分
    • 259 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • パンプキンレーズンパン

    パンプキンレーズンパン

    栄養成分豊富なカボチャを使ったパン。簡単だけどかわいいお花に成形。

    主材料:強力粉 無塩バター ラムレーズン 薄力粉 カボチャパウダー スキムミルク ぬるま湯

    • 1時間30分
    • -
    • 2014/04
    • 特集
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