愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • ゴマだれ鉄火丼

    ゴマだれ鉄火丼

    主材料:白ネギ 刻みのり 大葉 マグロ すり白ゴマ 温泉卵 昆布 お米

    • 1時間
    • 534 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 鶏もも肉のワインビネガー煮込み

    スプーンでほぐれる程柔らかい鶏肉は絶品です!

    主材料:鶏もも肉 白ワイン ニンニク トマト 玉ネギ 生クリーム 水 ホウレン草

    • 1時間
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • 目玉焼きのせ焼きそば

    目玉焼きのせ焼きそば

    ソース味にくずした黄身がからんでたまりません。

    主材料:中華麺 ニンジン 卵 青のり 玉ネギ ベーコン 小松菜

    • 10分
    • 569 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 抹茶イチゴロールケーキ

    抹茶イチゴロールケーキ

    抹茶の薄緑色のスポンジに、フレッシュイチゴがぎっしり

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 水 イチゴ 抹茶 ブランデー 甘納豆

    • 1時間
    • 1577 Kcal
    • 2003/04
    • 特集
  • スクランブルオムライス

    スクランブルオムライス

    主材料:卵 ご飯 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 ドライパセリ グリンピース

    • 15分
    • 353 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • 冷製バジルパスタ

    冷製バジルパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク バジル 粉チーズ レモン汁 松の実 カシューナッツ

    • 20分
    • 609 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • カラフルマリネ

    カラフルマリネ

    色とりどりのサラダが目にも鮮やか。マリネ液につけるほど味が馴染んで美味しくなります。

    主材料:レモン汁 白ワイン プチトマト キュウリ 黄パプリカ ハム カブ レンコン モッツァレラチーズ ペコロス

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 簡単パンプキンスープ

    簡単パンプキンスープ

    冷凍のカボチャを使った、簡単に出来るスープ。カボチャは皮ごと入れる事によって、ビタミンもムダ無くと…

    主材料:玉ネギ バター 豆乳 カボチャ 熱湯 カボチャの種

    • 10分
    • 183 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • チーズ入りチキンカツ

    チーズ入りチキンカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 鶏むね肉 卵 キャベツ レモン プチトマト スライスチーズ ブロッコリー

    • 25分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 基本のふわとろ卵の親子丼

    基本のふわとろ卵の親子丼

    鶏むね肉を使ったあっさりとした親子丼です。覚えておくと重宝する基本の味付けです。

    主材料:ご飯 だし汁 玉ネギ 青ネギ 溶き卵 鶏むね肉

    • 15分
    • 949 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • カキのクリームパスタ

    カキのクリームパスタ

    カキの旨味と濃厚なクリーム、春菊のほろ苦さがよく合います。できたてを召し上がれ!

    主材料:スパゲティー バター 生クリーム 牛乳 シメジ 小麦粉 春菊(菊菜) 生カキ

    • 20分
    • 787 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • リングハンバーグ

    リングハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ピーマン モヤシ

    • 50分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • 紅茶のプリン・バナナ添

    紅茶のプリン・バナナ添

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 レモン汁 紅茶 バナナ

    • 1時間10分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • ナスのサンドフライ

    ナスのサンドフライ

    主材料:小麦粉 玉ネギ パン粉 卵 ゆで卵 キャベツ 水 ドライパセリ レモン ナス

    • 30分
    • 259 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • すくいコーヒーゼリー

    すくいコーヒーゼリー

    コーヒーリキュールやブランデーを加えてもOK! おもてなしにも。

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー 牛乳

    • 50分
    • 125 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • セサミのシフォンケーキ

    セサミのシフォンケーキ

    主材料:卵黄 卵白 薄力粉 生クリーム 水 ラム酒 クリーム・オブ・タータ すり白ゴマ

    • -
    • -
    • 2004/03
    • スイーツ
  • エビチリ丼

    エビチリ丼

    主材料:酒 片栗粉 エビ ご飯 卵白 練乳 ドライパセリ

    • 10分
    • 721 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • 卵入りエビのチリソース

    卵入りエビのチリソース

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 細ネギ 卵

    • 30分
    • 346 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • キノコとベーコンの簡単キッシュ

    キッシュの生地を春巻きの皮で代用すれば、とっても簡単に作れます♪

    主材料:ピザ用チーズ バター ベーコン 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ シメジ 溶き卵 春巻きの皮

    • 20分 +
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • アスパラとエビの塩炒め

    アスパラとエビの塩炒め

    シンプルな塩炒めで、エビとアスパラのうま味を引き出します。

    主材料:グリーンアスパラ エビ 酒 片栗粉 溶き卵 ニンニク 酒

    • 15分
    • -
    • 2018/04
    • その他
  • ホワイトアスパラの肉巻きフライ

    ボリュームたっぷり。お弁当にも良いですね。

    主材料:ホワイトアスパラ 豚肉 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レモン プチトマト

    • 20分
    • 282 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • ママレードレアチーズ

    ママレードレアチーズ

    ママレードが入った、さわやかなレアチーズケーキ。お好みのジャムを使ってもOK!

    主材料:クリームチーズ プレーンヨーグルト 生クリーム 粉ゼラチン 水 ママレード ミントの葉

    • 1時間
    • 413 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • チンゲン菜と卵のエスニックスープ

    干しシイタケの戻し汁と小エビで美味しいだしに!ナンプラーで味付けするとたちまちエスニック味!

    主材料:水 卵 シイタケ チンゲンサイ 干し桜エビ

    • 10分 +
    • 55 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • キノコのクリーム煮

    キノコのクリーム煮

    主材料:シメジ エノキ エリンギ 白菜 ブロッコリー ジャガイモ キクラゲ ベーコン 水

    • 30分
    • 206 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • マグロ味噌ユッケパスタ

    マグロ味噌ユッケパスタ

    マグロと長芋をお味噌風味のユッケ仕立てに。パスタには細ネギと貝われ菜を散らして辛味でアクセントをも…

    主材料:スパゲティー 細ネギ 卵 貝われ菜 すり白ゴマ 長芋 マグロ

    • -
    • -
    • 2001/07
    • 特集
  • 大根と豚肉の黒コショウグラタン

    黒コショウがピリッと効いて、味を締めてくれます。

    主材料:バター 牛乳 小麦粉 粉チーズ 酒 大根 豚バラ肉

    • 10分
    • 650 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • クリスマストライフル

    クリスマストライフル

    市販のスポンジケーキを使ってあっという間に出来上がり!みんなで取り分けていただきます。

    主材料:スポンジケーキ イチゴ 水 生クリーム キルシュ ココアパウダー ミントの葉

    • 10分
    • 448 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • ニンジンと焼きチーズのサラダ

    ニンジンと焼きチーズのサラダ

    ガス火であぶったカマンベールチーズがポイント!

    主材料:ニンジン レモン汁 サラダ菜 スライスアーモンド ブラウンマッシュルーム カマンベールチーズ

    • 15分
    • 179 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • トマト缶で本場の味!絶品キーマカレー

    材料を切ればお鍋ひとつで完成!スパイスの決め手はクミンシード。トマト缶とのハーモニーで本場のキーマ…

    主材料:合いびき肉 ラム肉 玉ネギ ニンジン ピーマン ニンニク ショウガ ローリエ 水煮トマト 赤ワイン

    • 40分
    • 862 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 焼きりんご

    焼きりんご

    シナモン香るアツアツのリンゴに、冷たいアイスクリームと赤ワインソースがよく合います。

    主材料:リンゴ 無塩バター ラム酒 アイスクリーム レーズン 赤ワイン 無塩バター

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    • 2003/11
    • スイーツ
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