愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 簡単タコ焼き

    簡単タコ焼き

    タコ焼き器がなくても、卵焼き器で、外はサクッ、中はトロッ、の美味しいタコ焼きが出来上がります!

    主材料:タコ焼きの粉 卵 水 ゆでタコ足 キャベツ 天かす 紅ショウガ かつお節

    • 20分
    • 408 Kcal
    • 2016/06
    • 簡単
  • メイプルトマトパンケーキ

    メイプルトマトパンケーキ

    トマトジュースを加えてアレンジ!オレンジのマリネも添えて。

    主材料:ホットケーキミックス トマトジュース 卵 溶かしバター 生クリーム オレンジ プチトマト

    • 20分
    • 383 Kcal
    • 2016/03
    • 簡単
  • 落とし卵のお吸い物

    落とし卵のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 湯葉 刻みネギ 卵

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • じょうよう豆腐

    じょうよう豆腐

    たんぱく質やビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいる長芋。夏のパワーアップには欠かせません!

    主材料:だし汁 水 牛乳 昆布 粉寒天 エビ オクラ 粉ゼラチン 長芋 昆布だし

    • 40分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • おからのポテトサラダ風

    おからのポテトサラダ風

    低糖質レシピ。糖質:7.8g。ポテトサラダは糖質が高いけど、これなら大丈夫! 皮をむいたりつぶした…

    主材料:キュウリ プレーンヨーグルト レモン汁 ゆで卵 ツナ レタス おから

    • 10分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • 抹茶のNYチーズケーキ

    抹茶のNYチーズケーキ

    新茶がおいしいこの季節。抹茶味の本格チーズケーキと一緒にお茶の時間はいかがですか。抹茶とクリームチ…

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 無塩バター クリームチーズ ビスケット 抹茶 黒豆の甘煮

    • 30分 +
    • -
    • 2017/05
    • スイーツ
  • フィナンシェ・オ・ショコラ

    フィナンシェ・オ・ショコラ

    サクッと焼けたフィナンシェは温かい紅茶と一緒に

    主材料:薄力粉 アーモンドプードル 卵白 無塩バター チョコレート ヘーゼルナッツプードル ココア ピスタチオ

    • 50分
    • 151 Kcal
    • 2007/12
    • その他
  • ココナッツムース

    ココナッツムース

    冷たく冷やしたココナッツのデザートで夏先取り!サックリ焼いたビスキュイがふるふるムースとよく合いま…

    主材料:生クリーム 水 卵白 卵黄 板ゼラチン 薄力粉 パイナップル

    • -
    • -
    • 2004/07
    • スイーツ
  • ハマグリと菜の花の和風クリームパスタ

    贅沢に生クリームをたっぷり使ったパスタです。プリプリのハマグリと、ほろ苦い菜の花が良く合います。白…

    主材料:スパゲティー ニンニク 酒 粉チーズ 生クリーム キャベツ イクラ ハマグリ 菜の花

    • 20分
    • 852 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • やわらかジューシー!ひとくちヒレカツ

    ちょっとした一工夫でやわらかなカツになります。お弁当にもぴったりのサイズです。パンに合わせても◎

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ レモン

    • 30分
    • 306 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 竜眼揚げ

    竜眼揚げ

    まるで竜の目玉のような一品!

    主材料:ウズラの卵 鶏ささ身 酒 焼きのり 小麦粉 片栗粉

    • 45分
    • 592 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • ミートソースとホワイトソースの基本のラザニア

    ホワイトソースとミートソース、ラザニアを交互に重ねて焼きました。何層にも重なった手の込んだラザニア…

    主材料:バター 小麦粉 ピザ用チーズ ドライパセリ 玉ネギ 牛乳 白ワイン 合いびき肉 赤ワイン 水煮トマト ローリエ

    • 1時間
    • 569 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ぷるぷる抹茶

    ぷるぷる抹茶

    主材料:抹茶 熱湯 牛乳 粉ゼラチン 水 みかん ゆで小豆 きな粉

    • -
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • ミラノ風カツ

    ミラノ風カツ

    主材料:豚ロース肉 レモン クレソン プチトマト 小麦粉 卵 粉チーズ パン粉

    • 30分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • ハロウィンリースパン

    ハロウィンリースパン

    ハロウィンにピッタリな小さなリースパン。お持たせにしても喜ばれる事間違いなし!

    主材料:強力粉 カボチャパウダー スキムミルク 無塩バター 水 強力粉 ブラックココアパウダー スキムミルク

    • 30分 +
    • -
    • 2014/10
    • ブレッド
  • クラムチャウダー

    クラムチャウダー

    缶詰で作るクラムチャウダー。アサリがかたくならないように最後に加えます。

    主材料:水 バター 玉ネギ アサリ ジャガイモ 牛乳 ベーコン ニンジン ドライパセリ

    • 30分
    • 189 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • シーフードフライ

    シーフードフライ

    エビ、ホタテ、イカをカラッと揚げて、ヨーグルトが入ったさわやかなソースで召し上がれ。

    主材料:エビ ホタテ イカ 小麦粉 卵 パン粉 プレーンヨーグルト キャベツ 貝われ菜

    • 20分
    • 582 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • チョコムース

    チョコムース

    チョコレートはビターにするほど大人の味。

    主材料:チョコレート 牛乳 生クリーム 卵白 ブランデー オレンジピール ピスタチオ

    • 20分
    • 206 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 3種のキノコブレッド

    3種のキノコブレッド

    キノコの香りが口の中でふわっと広がる上品なパン。チーズも入って、ワインとも相性抜群です。

    主材料:強力粉 水 ピザ用チーズ キノコ 玉ネギ ニンニク

    • 4時間
    • -
    • 2011/10
    • 特集
  • 麩とツナの卵炒め

    麩とツナの卵炒め

    いつもの卵と野菜のいためものに、今日は『お麩』をプラス。ふわふわで他の素材の旨味をたっぷり吸い込ん…

    主材料:麩 キャベツ ニンジン ニラ シイタケ ツナ 卵

    • 10分
    • 296 Kcal
    • 2002/04
    • 簡単
  • イチゴパフェ

    イチゴパフェ

    お好みのアイスやお菓子を使ってどうぞ!

    主材料:ミントの葉 バニラアイス ウエハース イチゴ ピスタチオ

    • 10分
    • 167 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ナスのクリームトマトグラタン

    ナスのクリームトマトグラタン

    炒めたナスに水煮トマトと煮込んだホワイトソースをかけた、クリーミーなグラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ シメジ ベーコン ナス 水煮トマト

    • 30分
    • 494 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • クリーミーパンプキン

    クリーミーパンプキン

    カボチャって、年中使える優秀な緑黄色野菜なんです!クリームチーズをカボチャが熱いうちに混ぜ込めば、…

    主材料:カボチャ クリームチーズ パイナップル スライスアーモンド 缶詰のシロップ

    • 20分
    • -
    • 2003/07
    • 簡単
  • 頭の働きをよくするクリームシチュー

    頭の働きをよくする成分と言われている「EPA・DHA」を含む鮭を使って。酸化されやすいので、ビタミ…

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ ブロッコリー 白菜 マッシュルーム 鮭

    • -
    • -
    • 2009/01
    • 特集
  • コーンポタージュ

    コーンポタージュ

    主材料:ドライパセリ だし汁 酒 マッシュルーム クリームコーン 卵

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • サーモンとアボカドの食パンカップ

    サーモンとアボカドを、ヨーグルトを使ったドレッシングで和えました。クリーミーでサッパリとした味わい…

    主材料:食パン ニンニク プレーンヨーグルト スモークサーモン アボカド レモン汁

    • 10分
    • -
    • 2016/01
    • その他
  • デリカブレッド

    デリカブレッド

    焼きたては表面はさくっと、中はチーズがとろ~り。ボリュームのある惣菜パンが家で簡単に作れます!

    主材料:強力粉 スキムミルク 卵 無塩バター ぬるま湯 ハム コーン ピザ用チーズ

    • -
    • -
    • 2006/10
    • ブレッド
  • めんたいかきたま汁

    めんたいかきたま汁

    明太子が入ったかきたま汁は、卵のやさしい味がします。塩加減はお好みで調節しても◯。

    主材料:明太子 白ネギ 卵 だし汁 酒 ネギ

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • カブのかきたま汁

    カブのかきたま汁

    栄養豊富なカブを使ったふんわり卵のかきたま汁。

    主材料:カブ 麩 溶き卵 だし汁 酒 ネギ

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • サクサクポークカツ

    サクサクポークカツ

    豚もも肉を二倍の大きさに伸ばしてから揚げる事で、サクサクの食感に仕上がります。

    主材料:豚肉 ピーマン 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

    • 30分
    • 390 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
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