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太鼓判 10+ おいしい!

キュウリのサラダ寿司

14回 おいしい
連載
調理時間
カロリー
539 Kcal
材料  ( 2 人分

ご飯

茶碗3杯分

魚肉ソーセージ

小1本(1本約30g)

2個

ちらし寿司の素

(市販品)2人分

白ゴマ

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
寿司
ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2009/07/24
更新日:
2011/04/04

下準備

  • キュウリはスライサーなどで薄切りにする。

  • 魚肉ソーセージは1~2mmの輪切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンに分量外のサラダ油をひいて弱めの中火で熱し、溶きほぐした卵を加え、細かい炒り卵にする(菜ばしを4本持ちよく混ぜながら加熱すると細かくなる)。

  2. 2

    炊きたて、または温かいご飯にちらし寿司の素、キュウリ、魚肉ソーセージを入れて混ぜ合わせる。冷めたら器に盛り、炒り卵、白ゴマ、刻みのりを散らす。

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