愛あるセレクトをしたいママのみかた

桜アイスサンド

型抜きは自由な発想で楽しんで♪

特集
調理時間
レシピ制作: 
中島 和代
材料  ( 6 〜 7 個分

<クッキー生地>

  

粉糖

70g
  

卵黄

1個分

<A>

  

薄力粉

100g

<B>

  

薄力粉

100g

バニラアイス

2パック(1パック200g入り)
  

アマレット

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
サンドイッチ
ジャンル:
洋菓子 / アイスクリーム
種別:
デザート
公開日:
2009/04/06
更新日:
2015/10/05

作り方

  1. 1

    <クッキー生地>を作る。常温にもどした無塩バターを泡立て器でクリーム状に練り、粉糖を加えよく混ぜ合わせる。卵黄を加えてさらによく混ぜ合わせ、2つに分ける。

  2. 2

    それぞれの生地に<A>と<B>を2回に分けて加え、泡立て器からゴムベラに代えて、サックリ混ぜ合わせる。きちんと混ざったらひとまとまりにしてラップではさむようにして包む。ラップの上から麺棒で厚さ3mm位に伸ばし、冷蔵庫で30分~1時間寝かせる。

  3. 3

    バニラアイスは室温に置き、スプーンで混ぜられる位の柔らかさになったらアマレットを混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やしておく。

  4. 4

    (2)をお好みの型で抜き、オーブンシートをしいた天板に並べ、170℃に予熱しておいたオーブンで15~20分焼く。ケーキクーラーなどにのせて冷まし、冷めたらアイスクリームをサンドする。

リストに追加ファンになる

現在のファン数1363

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ