卵・乳製品を使ったレシピ

レンジでチンするだけでふわふわスポンジケーキが完成！ 彼の為にオリジナルデコレーションしてバレンタ…

主材料：薄力粉 生クリーム 無塩バター 牛乳 卵黄 卵白 ココアパウダー キルシュ スイートチョコレート お好みのフルーツ

• 20分
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• 2017/01
• 特集

とろみがあって、具だくさん。あったかい食べるスープって感じです。スープは焦げないように気をつけて。…

主材料：水 酒 牛乳 バター 片栗粉 ベーコン 生クリーム 小カブ

• 25分
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• 2004/02
• 簡単

中からトロッとチーズがでてくる、ワインにピッタリなコロッケ。バジルの香りも口の中に広がります。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 牛ひき肉 ピザ用チーズ 粉チーズ ニンニク 赤ワイン バジル

• 35分
• 845 Kcal
• 2014/04
• 献立

クロックムッシュとはハムとグリュイエールチーズを挟んだホットサンド。今回はちょっとアレンジ♪

主材料：トルティーヤ レタス 小麦粉 バター 強力粉 卵 牛乳 ゆで卵 ハム ミディトマト グリュイエールチーズ

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• 2009/06
• 連載

15分で出来る簡単デザート。チョコレートやジャムはお好みのものでアレンジしてもOK！

主材料：チョコレート 水 卵黄 冷凍パイシート スライスアーモンド イチゴジャム

• 15分
• 121 Kcal
• 2013/02
• 簡単

ブリに塩ワカメを巻いて、フライパンで蒸し焼きに。魚と野菜の旨味が凝縮したヘルシーな一皿。

主材料：ブリ 塩ワカメ バター レモン汁 玉ネギ 大根 バター 酒

• 30分
• 353 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：ブリ 酒 バター 小麦粉 白ネギ プチトマト

• 10分
• 282 Kcal
• 2016/02
• お弁当

市販のウナギの蒲焼きは、表面のタレを湯で洗ってから料理するのがポイント。ふっくらと柔らかく仕上がり…

主材料：ご飯 酒 水 白ネギ 卵 玉ネギ ウナギ蒲焼き 焼きのり

• 30分
• 734 Kcal
• 2022/07
• 献立

レンジで作るカスタードはとってもお手軽！バナナはお好みでつぶしてもOK！クラッカーやマフィン、シフ…

主材料：牛乳 生クリーム バナナ 卵黄 バター ラム酒 コーンスターチ ココナッツロング

• 15分
• 366 Kcal
• 2008/05
• 簡単

エスプレッソ入りの生地にコーヒーゼリーと、コクのあるクリームが好相性！エクラドキャラメルとゼリーの…

主材料：卵黄 卵白 牛乳 薄力粉 エスプレッソ コーヒー 水 粉寒天

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• 2009/06
• 連載

エビのぷりっとした食感とサクッとした衣がとても合う一品です。

主材料：ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ

• 30分
• 380 Kcal
• 2013/03
• 献立

具材を小さく切って、カラッと揚げて、旬の天ぷらを味わって下さい。

主材料：小麦粉 玉ネギ 冷水 むきエビ 溶き卵 サヤインゲン

• 20分
• 272 Kcal
• 2017/06
• 献立

昔なつかしいかりんとうを手作りで！お母さん、たまにはこんな和スイーツもいいでしょ♪

主材料：サツマイモ 薄力粉 水 水

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• 2008/04
• 特集

甘酸っぱいプルーンと豚肉の旨味がよく合います。粉チーズを振って召し上がれ。

主材料：豚ロース肉 プルーン ベビーリーフ 粉チーズ 薄力粉

• 15分
• 530 Kcal
• 2019/11
• 特集

寒い季節にあつあつの焼き立てグラタンパン。ボリューム満点、クリーミーでおいしいひととき。

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 ドライパセリ 水 無塩バター グラタン 強力粉

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• 2007/01
• ブレッド

クリーミーなホワイトソースがおいしいグラタン！

主材料：バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン ジャガイモ 生クリーム パン粉 白ネギ タラ

• 40分
• 534 Kcal
• 2014/12
• 献立

お昼ご飯など、ササっと作りたいときに便利なうどん。天かすと卵とじで美味しくアレンジしませんか。だし…

主材料：うどん 酒 水 だし汁 片栗粉 ネギ 溶き卵 天かす

• 15分
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• 2018/05
• その他

レンジで作ったとは思えない程、本格的なポタージュスープです。ぜひ野菜の優しい甘さを味わって下さい。

主材料：水 牛乳 バター ドライパセリ 白ワイン クルトン ベーコン 新玉ネギ 春キャベツ

• 20分
• 253 Kcal
• 2010/04
• 簡単

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 赤ワイン 鶏むね肉

• 20分
• 838 Kcal
• 2002/05
• 献立

いつものポテトサラダが、パリッと香ばしく揚がった春巻きに変身！

主材料：ジャガイモ ハム ゆで卵 サラダ菜 水煮コーン 小麦粉 水 春巻きの皮

• 20分
• 587 Kcal
• 2018/04
• 献立

高野豆腐は味が染み込みやすくて、アレンジも効くので便利です。今晩は高野豆腐の卵とじにしませんか。卵…

主材料：卵 酒 だし汁 高野豆腐 キヌサヤ

• 20分
• 224 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ フランスパン エメンタールチーズ キルシュ ニンジン カリフラワー マッシュルーム

• 50分
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• 2003/12
• 献立

主材料：酒 ご飯 卵 レンコン 鯛でんぶ チリメンジャコ キヌサヤ

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• 2009/06
• 連載

名古屋風甘みそが串カツによく合う！　おつまみにお弁当にぴったりのひと品です。

主材料：豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 牛乳 パン粉 酒

• 20分
• 448 Kcal
• 2017/06
• 簡単

主材料：卵 酒 だし汁 高野豆腐 エンドウ豆 エビ

• 15分
• 183 Kcal
• 2002/04
• 献立

素材の旨みを吸ったご飯に栗を加え、チーズでまろやかにまとめた一皿は白ワインと好相性。チーズはコンテ…

主材料：玉ネギ 水 鶏もも肉 栗 チーズ

• 40分
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• 2025/09
• その他

白玉粉を入れる事でモチモチとしたチヂミに。

主材料：水 小麦粉 ニラ 卵 干し桜エビ 白玉粉

• 15分
• 112 Kcal
• 2010/08
• 献立

アーモンドクリームと洋梨をのせて焼き上げたサクサクビスケット生地のタルトです！

主材料：無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 水 卵 アプリコットジャム ピスタチオ 洋梨 スライスアーモンド

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• 2003/09
• スイーツ

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ 生クリーム スライスチーズ ジャガイモ

• 30分
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• 2001/12
• 献立

主材料：酒 ドライパセリ だし汁 卵 コーンポタージュ

• 20分
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• 2001/10
• 献立