愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ヨーグルトのババロア

ハチミツの甘さとプレーンヨーグルトの酸味がちょうどいい！

材料  （ 2 人分 ）

ハチミツ

大さじ3
  

水

大さじ2

バナナ

1/2～1本
  

レモン汁

小さじ1

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2012/12/17
更新日：
2012/12/12

下準備

  • 水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。

  • ヨーグルトのババロアの下準備2

    バナナはお好みの大きさに切り、レモン汁をからめる。

作り方

  1. ヨーグルトのババロアの作り方3
    1

    ボウルにプレーンヨーグルト、ハチミツを入れ、ゴムべらで滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  2. ヨーグルトのババロアの作り方4
    2

    ゼラチンを電子レンジで10～20秒温めて溶かし、(1)に加えて混ぜ合わせる。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  3. ヨーグルトのババロアの作り方5
    3

    別のボウルに生クリームをトロッとなるまで泡立て、(2)に2回に分けて加え、泡立て器で大きく混ぜる。器に分け入れ、1時間以上冷蔵庫で冷やす。

  4. ヨーグルトのババロアの作り方6
    4

    かたまったらバナナをのせ、ミントの葉を飾る。

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