太鼓判 10+ おいしい!

ヨーグルトのババロア

11回 おいしい

ハチミツの甘さとプレーンヨーグルトの酸味がちょうどいい!

献立
調理時間
カロリー
259 Kcal
材料  ( 2 人分

ハチミツ

大さじ3
  

大さじ2

バナナ

1/2~1本
  

レモン汁

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ババロア
ジャンル:
洋菓子 / その他洋菓子
種別:
デザート
公開日:
2012/12/17
更新日:
2012/12/12

下準備

  • 水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。

  • バナナはお好みの大きさに切り、レモン汁をからめる。

作り方

  1. 1

    ボウルにプレーンヨーグルト、ハチミツを入れ、ゴムべらで滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    ゼラチンを電子レンジで10~20秒温めて溶かし、(1)に加えて混ぜ合わせる。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  3. 3

    別のボウルに生クリームをトロッとなるまで泡立て、(2)に2回に分けて加え、泡立て器で大きく混ぜる。器に分け入れ、1時間以上冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    かたまったらバナナをのせ、ミントの葉を飾る。

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