愛あるセレクトをしたいママのみかた

ネギ入り卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

卵

1個

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2～1

青ネギ

1/2～1本

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/09/09
更新日：
2012/09/03

作り方

  1. 1

    青ネギは小口切りにする。

  2. ネギ入り卵焼きの作り方2
    2

    ボウルに卵を溶きほぐし、＜調味料＞の材料、青ネギを加えて混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器を中火で熱してサラダ油を薄くひき、(2)を流し入れて全体に広げる。表面がかたまってきたら、卵焼きの要領で巻く。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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