酒を使ったレシピ

いつものポテトサラダも今日はちょっとさっぱりめ。ジャガイモは角切りにして、アボカド、ささ身とあわせ…

主材料：ジャガイモ レモン汁 プチトマト 酒 アボカド 梅干し 刻みのり 鶏ささ身

• 20分
• 436 Kcal
• 2002/07
• 簡単

水菜を入れてさっぱりとした牛丼に！

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ しらたき（糸コンニャク） 水菜 卵

• 20分
• 878 Kcal
• 2008/01
• 献立

豚肉や野菜をたっぷり入れた本格的な中華ちまきです。中に入れた甘栗がうれしいサプライズ！

主材料：酒 ニンジン 水煮タケノコ 豚肉 もどし汁 干しエビ もち米 干しシイタケ 天津甘栗 竹皮 タコ糸

• -
• -
• 2003/11
• 献立

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 木綿豆腐 シシトウ

• 10分
• 425 Kcal
• 2016/01
• お弁当

取り分けて召し上がって下さいね。鶏もも肉とシイタケをあらかじめ煮ておくのがポイント。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ギンナン

• 40分
• 247 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：卵 酒 水 片栗粉 ミツバ 白ネギ シイタケ カニ

• 45分
• -
• 2002/10
• 献立

カキにキムチの旨味がプラスされておいしさUP！

主材料：酒 お米 もち米 生カキ ネギ 白菜キムチ 豚ひき肉

• 1時間10分
• 670 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：鶏ささ身 酒 山芋 酒

• 8分
• 145 Kcal
• 2016/02
• お弁当

和のウナギ蒲焼きがイタリアンのカプレーゼに！

主材料：モッツァレラチーズ トマト バジル 酒 ウナギ蒲焼き 水

• 5分
• -
• 2016/07
• 特集

豆腐と野菜を手作りのかつおしょうゆでいただく湯豆腐です。上品な柚子の香りがします。

主材料：酒 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ 白菜 エノキ 刻みネギ かつお節 木綿豆腐 ユズ

• 20分
• 151 Kcal
• 2004/11
• 献立

トロミのあるピリ辛味の甘酢炒め。小さめに切った野菜が食べやすい。

主材料：サツマイモ ピーマン 白ネギ ショウガ 鶏もも肉 酒 片栗粉 酒

• 20分
• 548 Kcal
• 2009/11
• 献立

シンプルな副菜で人気の、なすの味噌炒め。なすや豚肉と相性の良いみそダレで炒めたご飯がすすむ一品です…

主材料：ナス 酒 ピーマン 豚肉 ショウガ ニンニク シメジ

• 20分
• 380 Kcal
• 2015/06
• 献立

親しみのある和風味です。

主材料：豚レバー 酒 片栗粉 ニラ モヤシ ニンジン ショウガ 酒

• 45分
• 302 Kcal
• 2007/08
• 献立

和食ではなかなか使わないカッテージチーズが白和えの隠し味に。サッパリとした味に仕上がります。

主材料：酒 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ 豆腐 キクラゲ カッテージチーズ

• 25分 ＋
• 188 Kcal
• 2014/06
• 献立

香ばしいゴマ油が豚肉に良く合い、食欲をそそる一品です。

主材料：豚肉 酒 キャベツ 白ネギ 酒 レモン汁

• 15分
• 373 Kcal
• 2015/12
• 献立

お酢の風味を効かせて豚肉をさっぱりいただく！よく働いた日は、お酢＋豚肉パワーで、疲れ・だるさもふっ…

主材料：豚肉 酒 片栗粉 玉ネギ ピーマン プチトマト 酒

• 15分
• -
• 2003/06
• 簡単

主材料：鮭 キャベツ 白ネギ 玉ネギ シメジ バター 酒 だし汁 酒

• 30分
• 213 Kcal
• 2005/02
• 献立

手に入りやすいサバを甘酢炒めに！　野菜も一緒に食べられるのも嬉しい！

主材料：サバ 酒 片栗粉 玉ネギ パプリカ ピーマン キクラゲ 酒

• 25分
• 458 Kcal
• 2014/11
• 献立

香菜と一緒に口に入れると味わい深い

主材料：酒 片栗粉 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵白 サラダ菜 パクチー（香菜）

• 20分
• 576 Kcal
• 2003/06
• 特集

主材料：おぼろ豆腐 白菜キムチ エビ ゆでタコ足 アサリ 白ネギ ニンニク

• -
• -
• 2005/03
• 特集

彩りもきれいな野菜にやさしいあんがとろりとかかって食欲をさそいます。素材をそれぞれ冷やしておいて、…

主材料：鶏むね肉 酒 シメジ トマト オクラ ミョウガ だし汁 酒

• 15分
• 276 Kcal
• 2002/06
• 特集

下準備をしたら後は炒めるだけ。キャベツたっぷりのご飯がすすむおかずです。

主材料：豚バラ肉 酒 キャベツ ニンニク 片栗粉

• 15分
• 447 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 貝われ菜 レンコン 木の芽 スモークサーモン レモン 小鯛の笹づけ

• 1時間30分
• 1053 Kcal
• 2005/02
• 特集

鶏皮からでた脂で炒めます。おつまみにもオススメ！

主材料：砂肝 紹興酒 鶏皮 酒 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 酒

• 15分
• 184 Kcal
• 2015/07
• 献立

生春巻きは少しきつめに巻くのがポイント。ピリッと辛い唐辛子のタレが美味！　ピーナッツがポイントです。

主材料：水 酒 ライスペーパー サニーレタス リンゴ ジャガイモ バジル ピーナッツ カニ風味カマボコ

• 20分
• 342 Kcal
• 2014/03
• 献立

しっかりと味を含ませた油揚げに、彩りきれいな野菜と卵がぎっしり！　お腹も満足な一品です。

主材料：酒 卵 だし汁 油揚げ ニンジン 青菜 サヤインゲン シイタケ

• 30分
• 316 Kcal
• 2014/06
• 献立

ショウガ汁が入っているからサッパリといただけます。

主材料：鶏もも肉 酒 ピーマン 赤ピーマン キャベツ 酒

• 20分
• 325 Kcal
• 2009/06
• 献立

淡白でヘルシーなささ身。ダイエット向き。

主材料：鶏ささ身 酒 ソラ豆 すり白ゴマ 酒

• 15分
• 145 Kcal
• 2009/03
• 献立

つくねはふわふわ柔らかい！　野菜もたっぷり加えてヘルシーに！

主材料：酒 ショウガ 卵黄 白ネギ ネギ シイタケ 卵白 だし汁 春菊（菊菜） エノキ 白菜

• 30分
• 720 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：お米 水 鶏ささ身 酒 大根 ニンジン シイタケ ミツバ ショウガ

• 1時間30分
• 245 Kcal
• 2003/01
• 献立