酒を使ったレシピ

柔らかく煮て甘みの増した冬瓜に、しっかり味のそぼろを合わせました。

主材料：冬瓜 だし汁 鶏ひき肉 酒 酒 枝豆

• 45分
• 227 Kcal
• 2016/09
• 献立

らっきょうの仲間のエシャレットを豚肉と一緒にシンプルな炒め物に。シャキシャキッとした食感を残すため…

主材料：豚肉 酒 エシャレット かつお節

• 15分
• 236 Kcal
• 2010/07
• 簡単

主材料：鶏ひき肉 ショウガ 酒 溶き卵 酒 キュウリの漬け物 紅ショウガ

• 10分
• 541 Kcal
• 2010/06
• お弁当

主材料：ワカメ 酒 だし汁 白ネギ 鶏ささ身

• 20分
• 89 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンジン シイタケ 小麦粉

• 30分
• 390 Kcal
• 2005/10
• 献立

しっかりとしたみそダレはおでんと相性抜群！

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ゴボウ天 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋 平天

• 50分
• 894 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：豚肉 酒 白ネギ キャベツ エリンギ 酒

• 15分
• 354 Kcal
• 2011/11
• お弁当

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ギンナン 干しシイタケ

• 30分
• 199 Kcal
• 2001/10
• 献立

片栗粉をからめたタラはぷるぷる食感！

主材料：タラ 酒 片栗粉 大根おろし ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 106 Kcal
• 2008/03
• 献立

豚こま切れ肉に、下味をつけ調味料を合わせておくとあとは炒めるだけの簡単レシピ。15分で完成！甘辛中…

主材料：豚肉 酒 片栗粉 マイタケ シメジ ニンニク ネギ

• 15分
• 390 Kcal
• 2017/09
• 献立

塩味をきかせたつくねは、白ワインとよく合います。野菜はお好みの物でOKです！

主材料：鶏もも肉 酒 鶏ひき肉 白ネギ 鶏軟骨 ショウガ 酒

• 30分
• 1258 Kcal
• 2009/08
• 特集

豚肉と野菜を油で揚げ、カレー粉入りの甘酢あんをからめました。ご飯が進む一品！

主材料：玉ネギ 水 酒 片栗粉 豚もも肉 水煮タケノコ 溶き卵 キュウリ

• 30分
• 348 Kcal
• 2011/12
• 献立

出来映えは包丁を入れて断面を見るまでのお楽しみ！

主材料：ゴボウ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒 牛肉 片栗粉

• 30分
• 846 Kcal
• 2006/12
• 特集

菜の花の独特の風味と干しエビの香ばしさがおいしい春のいなり寿司。

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ 菜の花 干し桜エビ

• 30分
• 853 Kcal
• 2017/03
• 献立

天津飯の簡単レシピを紹介。干しシイタケの旨みが効いたしょうゆあんがポイント！卵は小さく整えることで…

主材料：片栗粉 ご飯 酒 白ネギ 溶き卵 シイタケ カニ缶

• 30分
• 447 Kcal
• 2015/10
• 献立

カキを一緒に炊き上げた炊き込みご飯です。ぷりぷりのカキの旨みがご飯に染みわたります！

主材料：お米 だし汁 酒 生カキ 酒 ショウガ ミツバ

• 50分
• 311 Kcal
• 2007/12
• 献立

下処理をしたレバーは臭みがなく、食べやすい。ビタミン、鉄分が豊富な一品です。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 白ゴマ シイタケ 鶏レバー

• 40分
• 222 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：そば 酒 だし汁 白ネギ ニンジン 刻みのり 長芋 鶏もも肉 シイタケ レンコン

• 15分
• 496 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 ユリネ

• 30分
• 189 Kcal
• 2005/02
• 献立

キノコたっぷりなのでついついたくさん食べたくなる、バターしょうゆ風味の炒め物♪バターでこっくりさせ…

主材料：シメジ マイタケ ピーマン 牛肉 酒 片栗粉 酒

• 15分
• 316 Kcal
• 2003/09
• 簡単

主材料：切干し大根 サキイカ 酒 梅干し 酒 だし汁

• 20分
• 49 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：酒 水 ニンジン 水煮タケノコ 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉

• 1時間
• -
• 2003/05
• 献立

チャンプルーは大人気の沖縄料理。厚揚げと残りものの野菜でとびきりおいしい一皿の出来上がり♪

主材料：かつお節 酒 ツナ 溶き卵 豚肉 キャベツ 厚揚げ スナップエンドウ

• 20分
• 339 Kcal
• 2016/04
• 献立

黒酢が入って、見た目よりもサッパリとした酢豚。甘めの味付けがご飯に良く合う！

主材料：片栗粉 酒 白ネギ 豚ロース肉 サヤインゲン

• 20分
• 410 Kcal
• 2010/01
• 献立

ふわふわ卵の黄色とキヌサヤの緑色がとっても華やか！

主材料：ご飯 酒 卵 ウナギ蒲焼き キヌサヤ

• 15分
• 616 Kcal
• 2009/03
• 献立

主材料：だし汁 卵 酒 カニ風味カマボコ 青菜

• 15分
• 116 Kcal
• 2002/06
• 献立

マヨネーズのマスタードの風味がきいた炒め物だから、ご飯によく合います。豚肉とマイタケの歯ごたえの違…

主材料：豚肉 酒 マイタケ レタス 酒

• 15分
• -
• 2005/11
• 簡単

ピリッと辛いチリソースがプリプリエビと豆腐にからんで美味！　エビは大きめを使うのがオススメ！

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 木綿豆腐

• 30分
• 297 Kcal
• 2013/08
• 献立

手作りのつけダレや合わせみそが病み付きのおいしさ！

主材料：牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン ネギ サニーレタス 玉ネギ ナス カボチャ

• 30分
• 869 Kcal
• 2023/05
• 献立

肉や野菜と相性が良いネギソースはご飯が進む味です。

主材料：サバ 酒 片栗粉 酒 レモン汁 白ネギ ショウガ 白ゴマ

• 20分
• 328 Kcal
• 2012/10
• 献立