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酒を使ったレシピ

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  • イカのショウガ焼き

    イカのショウガ焼き

    主材料:イカ 大根おろし 刻みネギ 酒 酒

    • 25分
    • 153 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 高菜オムレツ

    高菜オムレツ

    シャキシャキしたジャガイモがアクセントのオムレツです。

    主材料:牛乳 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 酒 キャベツ ショウガ 高菜の漬け物 鶏ひき肉

    • 20分
    • 408 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 八宝菜

    八宝菜

    春キャベツを使った食べごたえ充分な八宝菜。ご飯に良く合いますよ。

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン キクラゲ 水煮タケノコ ピーマン エビ イカ 春キャベツ

    • 30分
    • 241 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ピリ辛スタミナ!豚肉とニンニクの芽炒め

    豚肉とニンニクの芽を豆板醤入りの合わせ調味料で炒めたスタミナ料理です。ピリ辛でご飯がすすみます。

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 ニンニクの芽 細ネギ ショウガ

    • 20分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • ちらし寿司

    ちらし寿司

    主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ

    • 1時間
    • 645 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 甘酢肉団子

    甘酢肉団子

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵 パン粉 水菜

    • 30分
    • 460 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ウドのお吸い物

    ウドのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 湯葉 エビ ウド

    • 20分
    • 46 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • タコとのりの汁

    タコとのりの汁

    ゆでタコ足をペースト状にして、お汁に。磯の香りが良いです。

    主材料:ゆでタコ足 酒 ネギ 片栗粉 だし汁 酒 焼きのり

    • 20分
    • 151 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 小鯛と根菜の手まり寿司

    小鯛と根菜の手まり寿司

    市販の小鯛の笹漬けと、レンコン、ニンジンで簡単で豪華。ラップで包んできれいに仕上げます。

    主材料:酒 お米 昆布 だし汁 貝われ菜 ニンジン レンコン 木の芽 小鯛の笹づけ

    • 1時間30分
    • 100 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • ささ身の梅しそパスタとアサリサラダ

    ささ身とアサリの蒸し汁まで使い切るのが味付けのポイント!さっぱりと頂ける二品!

    主材料:スパゲティー 玉ネギ 粉チーズ プチトマト 酒 大葉 アサリ 鶏ささ身 レタス 梅肉

    • 25分
    • -
    • 2013/06
    • 特集
  • 揚げ鶏のネギソース

    揚げ鶏のネギソース

    主材料:鶏もも肉 酒 細ネギ 酒 片栗粉

    • 10分
    • 253 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 京風きつねうどん

    京風きつねうどん

    定番のきつねうどん。甘めのだしが染みた油揚げがおいしいです。

    主材料:うどん 酒 だし汁 青ネギ 油揚げ ワカメ

    • 15分
    • 353 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 豚肉と野菜のピリ辛みそ炒め

    豚肉と野菜のピリ辛みそ炒め

    ビタミンが豊富な豚肉とたっぷりの野菜を使った炒めもの。夏バテ防止に!

    主材料:豚バラ肉 酒 キャベツ 白ネギ ピーマン シメジ キクラゲ ニンニク

    • 20分
    • 439 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • マグロのゴマ和え

    マグロのゴマ和え

    表面だけをサッと焼いたマグロと、サクサクに角切りにした長芋。今回はゴマをベースにワサビとマヨネーズ…

    主材料:マグロ 酒 長芋 大葉 白ネギ 松の実 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 391 Kcal
    • 2002/11
    • 簡単
  • 肉団子のスープ煮

    肉団子のスープ煮

    低糖質レシピ。糖質:8.5g。木綿豆腐入りでふんわり柔らかな肉団子です。身体の内側から温まりますよ。

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 卵 ニンジン 白菜 シメジ 白ゴマ 木綿豆腐

    • 20分
    • -
    • 2018/11
    • 連載
  • 本格中華の味!牛肉の肉野菜炒め

    牛肉で作る本格肉野菜炒めは、ご飯にピッタリ。基本を抑えるだけで美味しい肉野菜炒めが完成します!

    主材料:酒 ニンニク 片栗粉 ピーマン 玉ネギ キャベツ 牛肉 パプリカ

    • 15分
    • 449 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • カボチャご飯

    カボチャご飯

    主材料:お米 もち米 カボチャ 鶏ささ身 酒 サヤインゲン 酒

    • 1時間
    • 324 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 鯛とタケノコ蒸し青のりあんかけ

    蒸し器で蒸した鯛に、青のりが入ったあんをかけて。上品な味付けです。

    主材料:鯛 酒 水煮タケノコ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 162 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 豚のショウガ焼き

    豚のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ

    • 15分
    • 300 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • 豚とコンニャクの炒め物

    豚とコンニャクの炒め物

    主材料:酒 ピーマン 豚肉 板コンニャク

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • ふわとろやみつき!具だくさんニラ玉あんかけ

    ごろごろと具がたっぷり入ったニラ玉は食べ応えたっぷり。ふわふわの卵にとろーりあんかけでご飯がすすみ…

    主材料:ニラ 卵 酒 水 片栗粉 ニンジン ご飯 シイタケ エビ 牛乳

    • 15分
    • 620 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • イワシのつみれ鍋

    イワシのつみれ鍋

    新鮮なイワシをさばいて作る、ひと味違うイワシのつみれ鍋!今回はしょうゆ仕立てですが、みそ味もおすす…

    主材料:酒 イワシ ネギ ショウガ 大根 ニンジン 白ネギ 水 溶き卵 白菜 エノキ

    • 40分
    • 671 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • アスパラとコンニャクのユズコショウ炒めの献立

    1人分467kcalの献立。コンニャクとオクラが腸内環境を整えてくれます。美容にも健康にも効果的な…

    主材料:板コンニャク 豚肉 グリーンアスパラ 酒 シメジ 酒 オクラ

    • 20分
    • 467 Kcal
    • 2016/05
    • 連載
  • ふろふき大根

    ふろふき大根

    お米のとぎ汁で柔らかく甘く煮た大根は、2種類のみそと相性バッチリ。

    主材料:大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 酒

    • 1時間
    • 194 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ひじきの白和え

    ひじきの白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ クラゲ もどし汁 干しシイタケ

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 豚のみそ焼き

    豚のみそ焼き

    主材料:酒 豚肉 小麦粉 エリンギ

    • 10分
    • 381 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 鶏肉のカシューナッツ炒め

    鶏肉のカシューナッツ炒め

    カシューナッツの食感が最高! 本格的な中華料理の味をお家で再現できます。

    主材料:鶏もも肉 酒 溶き卵 片栗粉 カシューナッツ 水煮タケノコ ピーマン 黄パプリカ 白ネギ

    • 20分
    • 504 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 豚肉カシューナッツ炒め

    豚肉カシューナッツ炒め

    主材料:豚肉 酒 卵白 片栗粉 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン キュウリ 白ネギ

    • 30分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 白粥・あんかけ

    白粥・あんかけ

    主材料:お米 水 だし汁 酒 干し貝柱 酒 セリ ショウガ

    • 1時間40分
    • 210 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

    上品な味付けで、おもてなしにも喜ばれそう。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ 鶏もも肉 ユリネ

    • 35分
    • 177 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
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