揚げてないのにサクサクで、肉はジューシーに仕上がりました。油の処理も不要なので手軽に作れますね。今回はおかずにしたので、次回は丼を作ってみようと思います。
材料
(
2
人分
)
ご飯
200gキャベツ
4~5枚豚ロース肉
(薄切り)12枚大葉
6枚塩コショウ
少々<衣>
天ぷら粉
1/4カップ水
適量パン粉
1/2カップ<ソース>
中濃ソース
大さじ2しょうゆ
大さじ1/2ハチミツ
大さじ1酒
大さじ1水
大さじ2
メモお買い物メモ
- カテゴリ:
- カツ丼
- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2014/05/12
- 更新日:
- 2016/01/05
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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