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- 厚揚げのゴマみそ焼きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 225 Kcal
下準備
-
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、大きい場合は、食べやすい大きさに切る。
-
＜ゴマみそ＞を作る。小鍋に白みそ、酒、砂糖を入れよく混ぜ合わせ、弱火にかけながらぽってりするまで練り、薄口しょうゆ、すり白ゴマを加え混ぜ合わせる。
-
グリルを予熱しておく。ここでは両面焼きグリルを使用しています。
作り方
-
1厚揚げに＜ゴマみそ＞をのせ、予熱しておいたグリルに入れて、表面に焼き色をつける。器に盛り、木の芽をのせる。
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