酒を使ったレシピ

主材料：酒 キャベツ トマト 豚ロース肉

• 20分
• 430 Kcal
• 2001/07
• 献立

キノコたっぷり。しっかり味でご飯にも合う！

主材料：酒 だし汁 シイタケ 豆腐 シメジ 油揚げ マイタケ

• 20分
• 169 Kcal
• 2008/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 エビ ユリネ

• 35分
• 273 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ 水 レタス

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：イカ エビ 酒 片栗粉 キャベツ 白ネギ ニンジン モヤシ ピーマン

• 20分
• 240 Kcal
• 2005/03
• 献立

骨付き豚バラ肉が簡単に柔らかくなります。お好みの野菜と一緒に♪

主材料：骨付き豚バラ肉 赤目芋 酒 酒 ホウレン草 春菊（菊菜）

• 40分
• -
• 2013/02
• 特集

主材料：ご飯 豚ひき肉 シイタケ ショウガ 酒 枝豆 卵

• 10分
• 515 Kcal
• 2010/09
• お弁当

胃腸が弱っているときに、おすすめの湯豆腐。作り方を紹介します。好きな薬味で色んな味を楽しみましょう…

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 春菊（菊菜） シイタケ 白菜 エノキ かつお節 大根おろし ニンジン

• 30分
• 373 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 水 豚肉 ショウガ

• 15分
• 402 Kcal
• 2011/11
• お弁当

主材料：豚もも肉 酒 シメジ 玉ネギ 長芋 白ネギ サヤインゲン 厚揚げ 酒

• 20分
• -
• 2002/12
• 献立

ささ身は電子レンジでチン！でかんたんに。みそと白ゴマのソースをとろ～りかけてどうぞ。お酒にも合う一…

主材料：鶏ささ身 酒 キュウリ 酒 白ゴマ

• 15分
• -
• 2004/04
• 簡単

具沢山のあんかけ焼きそば。オイスターソースで仕上げました。カリッと焼いた麺と、とろとろのあんがから…

主材料：中華麺 酒 ニンジン 水 白ネギ 豚バラ肉 玉ネギ ショウガ 片栗粉 水煮タケノコ エビ

• 30分
• 700 Kcal
• 2017/01
• 献立

味の浸み込みに時間のかかる大根は電子レンジで加熱をしてから煮込みます。

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ さつま揚げ

• 1時間
• 279 Kcal
• 2015/10
• 献立

麩が入ってボリューム満点。しっかり卵液に浸しておくのがポイントです。

主材料：酒 ニンジン 卵 玉ネギ 豚バラ肉 シメジ 牛乳 麩

• 20分
• 476 Kcal
• 2010/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ ショウガ 豚バラ肉

• 50分
• 457 Kcal
• 2006/12
• 献立

ニンニクがきいた中華風ダレでいただく、夏にうれしい冷麺です。

主材料：キュウリ 白ゴマ 中華麺 酒 白ネギ ショウガ 卵 ニンニク シーフードミックス

• 30分
• 219 Kcal
• 2007/08
• 献立

お弁当のおかずにもオススメ！　薄切り豚肉も食べごたえ満点な一品に！

主材料：長芋 豚肉 小麦粉 梅干し 酒 酒

• 20分
• 307 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：酒 卵 だし汁 油揚げ ニンジン 青菜 サヤインゲン シイタケ

• 35分
• 339 Kcal
• 2004/06
• 献立

主材料：カブ 鶏ひき肉 酒 片栗粉 だし汁 酒

• 35分
• 178 Kcal
• 2006/01
• 献立

カニ風味カマボコの他に、冷蔵庫にちょっとだけ残っている練り物などがあれば、入れてもおいしいですよ！

主材料：ワカメ 大葉 カニ風味カマボコ 酒 酒 すり白ゴマ

• 10分
• 75 Kcal
• 2009/04
• 簡単

漬け込むときのしょうがと、最後にかけるしょうがのＷ使いがポイント！ご飯がすすむ定番おかずです。

主材料：酒 キャベツ プチトマト 貝われ菜 豚肩ロース肉

• 20分
• 466 Kcal
• 2015/06
• 献立

手間がかかるちらし寿司を炊飯器でお手軽に。加熱をすることで酢の香りが飛びやすいので少し多めに入れる…

主材料：酒 お米 ニンジン 油揚げ シイタケ ゴボウ 刻みのり 卵 紅ショウガ 昆布だし

• 1時間
• -
• 2013/10
• 特集

オクラと大和芋の食感の違いとぬめりがおいしい一品。

主材料：オクラ 酒 水 大和芋 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 167 Kcal
• 2015/07
• 献立

旬の山菜、フキは香りを楽しむため、炊いてから混ぜましょう。油揚げにたっぷり旨味を含ませた炊き込みご…

主材料：お米 もち米 ニンジン 油揚げ フキ だし汁 酒 だし汁

• 1時間
• 497 Kcal
• 2014/03
• 献立

シンプルなコンソメ味で、野菜のおいしさが引き立ちます。

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ 白菜 細ネギ

• 40分
• -
• 2010/11
• 特集

主材料：鶏レバー 酒 ショウガ 砂肝 酒 ショウガ

• 25分
• 178 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：豚もも肉 酒 片栗粉 ショウガ ニンニク 菊花 白ネギ ニンジン エリンギ

• 25分
• -
• 2003/09
• 献立

中にはさむ具がポイント。下煮をした水煮タケノコを使うのでソースなしでOK。

主材料：水煮タケノコ だし汁 酒 むきエビ 酒

• 30分
• 332 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 シイタケ 春菊（菊菜） クラゲ もどし汁

• 25分
• 148 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：砂肝 酒 ショウガ レタス 白ネギ パクチー（香菜） プチトマト 酒 ショウガ

• 20分
• 108 Kcal
• 2002/04
• 献立