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そばの甘酢和え

ゆでそばに酢の効いた甘酢。サッパリとした口当たりの和え物。

かんたん
調理時間
カロリー
123 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

そば(ゆで)1玉
ニンジン1/10本
キュウリ1/2本

<調味料>

  砂糖大さじ1/2
  小さじ1/2
  大さじ1
  しょうゆ小さじ2

作り方

  1. 1

    そばを袋の表示時間通りゆでる。ニンジンは皮をむき、キュウリとともにせん切りにする。

  2. 2

    ボウルに<調味料>の材料を混ぜ、(1)と和えて器に盛る。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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