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そばを使ったレシピ

検索結果:99件
  • ブリしゃぶ

    ブリしゃぶ

    刺し身用のブリをだし汁にサッと泳がせていただきます。ブリは火を通し過ぎないのが、おいしさのポイント。

    主材料:酒 ニンジン 白ネギ ネギ だし汁 白菜 春菊(菊菜) ブリ 豆腐 マイタケ そば

    • 30分
    • 508 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ざるそばのネギ塩豚しゃぶ添え

    ざるそばのネギ塩豚しゃぶ添え

    豚しゃぶに白ネギがたっぷり入ったネギ塩をからめてざるそばに。サッパリとしていてボリュームも満点。

    主材料:そば 酒 白ネギ 刻みのり 豚肉

    • 20分
    • 623 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • キノコそば

    キノコそば

    シメジ、マイタケ、シイタケが入ったキノコたっぷりそば! ミツバを散らして彩り華やかに。

    主材料:そば 酒 だし汁 鶏もも肉 シメジ シイタケ ミツバ マイタケ

    • 25分
    • 362 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • とろろ月見そば

    とろろ月見そば

    とろろ、イクラ、ウズラの卵をのせた豪華な月見そば。とろろに味がついているので、麺つゆはお好みの量で…

    主材料:そば だし汁 刻みのり 長芋 ウズラの卵 卵黄 イクラ

    • 20分
    • 554 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • カレーそば

    カレーそば

    だし汁をプラスしてそば仕立てに!根菜のトロミがそばとよくからんでおいしい!

    主材料:そば 酒 だし汁 ネギ 油揚げ カレー

    • 15分
    • 424 Kcal
    • 2010/11
    • 特集
  • ひとくちみぞれそば

    ひとくちみぞれそば

    大根おろしと麺つゆを合わせたみぞれダレがサッパリとしていて、いくらでも食べられそう!

    主材料:そば ネギ ちくわ 大根おろし

    • 10分
    • 313 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • そばとウナギのサラダ

    そばとウナギのサラダ

    スタミナ食品として知られるウナギをビタミン、ミネラルが豊富なそばと組み合わせてサラダ仕立てに。

    主材料:そば だし汁 刻みのり キュウリ 大根 レタス ユズ ウナギ蒲焼き ブロッコリースプラウト

    • 30分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • もずくと大根の美サラダそば

    もずくと大根の美サラダそば

    ヘルシーなそばに、せんぎり大根を混ぜてさらにカロリーダウン!簡単だから、遅く帰った夜ご飯にもオスス…

    主材料:そば 大根 オクラ トマト もずく 海藻ミックス

    • 15分
    • 255 Kcal
    • 2010/08
    • 特集
  • 納豆おろしそば

    納豆おろしそば

    納豆は大豆のたんぱく質を一部分解しているので大豆よりも消化がいい!

    主材料:そば 納豆 大根おろし 刻みネギ 酒 だし汁

    • 15分
    • 335 Kcal
    • 2010/07
    • 連載
  • シンプルなおいしさ!おろしナメコそば

    シンプルなおいしさ!おろしナメコそば

    大根とナメコのシンプルなおそばです。大根おろしのやさしい味わいです。

    主材料:そば だし汁 大根おろし ミツバ ナメコ

    • 15分
    • -
    • 2010/01
    • 連載
  • 卵天つけ麺

    卵天つけ麺

    温泉卵の天ぷらはユズコショウをぬるのがポイント。卵をからめながら召し上がれ!

    主材料:水 酒 片栗粉 小麦粉 昆布 かつお節 温泉卵 焼きのり 大根おろし そば

    • 30分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • 年越し明太トロトロそば

    年越し明太トロトロそば

    明太子のピリリとした辛さがおいしいトロトロそば。よく混ぜながら召し上がって下さいね。そばは冷凍の物…

    主材料:そば 刻みのり 長芋 ネギ 明太子

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2009/12
    • かんたん
  • ユズそばサラダ

    ユズそばサラダ

    和風のそばに、プロセスチーズやオリーブ油を加える事でアクセントとなり、和洋折衷の味が楽しめます。ポ…

    主材料:そば だし汁 水菜 プチトマト スプラウト プロセスチーズ

    • 10分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • おそばのサラダ

    おそばのサラダ

    主材料:そば 玉ネギ 大根 レモン汁 鶏ささ身 レタス すり白ゴマ セロリ プレーンヨーグルト 白ワイン スモークサーモン

    • 20分
    • 472 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • そば巻き鶏バーグのっけ

    そば巻き鶏バーグのっけ

    パーティー会場には切らずに持って行って食べる時にお好みの大きさに切って下さいね。

    主材料:そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 ショウガ 大根 刻みネギ 片栗粉 焼きのり シイタケ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
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