豆・豆製品を使ったレシピ

キノコの香りが広がる口当たりのやさしい、あっさりとしたスープです。

主材料：豆腐 酒 水 ネギ エノキ シメジ

• 15分
• 67 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 大根 白ネギ シイタケ 春菊（菊菜）

• 20分
• 69 Kcal
• 2002/01
• 献立

秋らしいカボチャの形をした練り切りです。温かいお茶と一緒にどうぞ♪

主材料：カボチャ 白あん 白あん 白玉粉 水 抹茶

• 40分
• -
• 2014/10
• スイーツ

手でちぎった豆腐は口当たりがよく、味がしみ込んで身体も温まります。

主材料：だし汁 木綿豆腐 ネギ ワカメ 油揚げ

• 15分
• 121 Kcal
• 2013/11
• 献立

お豆腐と天かすさえあればOK♪おだしのしみ込んだ天かすが、なんだかほっとする味・・・超かんたん節約…

主材料：だし汁 木綿豆腐 刻みネギ ご飯 天かす

• 15分
• 527 Kcal
• 2003/10
• 簡単

ジーマミは地豆、つまり落花生(ピーナッツ)のこと。ゴマ豆腐みたいな食感。

主材料：酒 だし汁 水 ピーナッツ おろしショウガ ぬるま湯 イモクズ

• 30分
• 283 Kcal
• 2003/08
• 特集

だし汁に牛乳をプラスすることで、コクのあるまろやかなみそ汁に。

主材料：だし汁 油揚げ 牛乳 赤カブ

• 5分
• 143 Kcal
• 2019/01
• 簡単

主材料：豆腐 かつお節 オクラ 卵黄

• 5分
• 63 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ ニンニク ブロッコリー 新玉ネギ 干し桜エビ

• 10分
• -
• 2002/03
• 献立

主材料：卵 だし汁 大根おろし 納豆 オクラ

• 20分
• 143 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 刻みネギ 木綿豆腐 刻みのり チリメンジャコ かつお節 レタス

• 20分
• 359 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：白玉粉 豆乳 プチトマト オクラ だし汁 豆乳

• 45分
• 116 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 エノキ ミツバ

• 15分
• 60 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 ワカメ

• 15分
• 72 Kcal
• 2002/07
• 献立

白玉粉を梅酒で練り上げるアイデアパフェ。梅酒の香りがふわっと広がる大人向けスイーツです。

主材料：バニラアイス コーンフレーク ゆで小豆 抹茶 白玉粉 梅酒 梅酒の梅

• 10分
• 384 Kcal
• 2010/08
• 簡単

水分は豆腐とニンジンの水分だけ。とってもヘルシーで食べやすいコロコロドーナツです。

主材料：ホットケーキミックス 白ゴマ きな粉 絹ごし豆腐 ニンジン

• 15分
• 461 Kcal
• 2014/03
• 簡単

主材料：バター 溶き卵 ミントの葉 豆乳 麩

• 5分 ＋
• 148 Kcal
• 2015/07
• お弁当

ナンプラーで作ったドレッシングに、ナッツや桜エビがアクセント。

主材料：春雨 キュウリ レモン汁 プチトマト セロリ ピーナッツ 干し桜エビ

• 15分
• 154 Kcal
• 2015/06
• 簡単

昔なつかしい蒸しパンにマーブル模様が可愛い。生地は甘さを控えめに、甘納豆の甘みを引き立たせています。

主材料：牛乳 卵 薄力粉 甘納豆 抹茶 お湯

• -
• -
• 2011/05
• ブレッド

主材料：ササゲ カマボコ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 107 Kcal
• 2004/08
• 献立

さつま汁とは、鹿児島県の郷土料理。鶏肉とサツマイモ、季節の根菜が入った具だくさんの素朴なみそ煮です。

主材料：鶏もも肉 油揚げ 大根 サツマイモ ゴボウ ニンジン 酒 水 白ネギ

• 25分
• 335 Kcal
• 2016/10
• 献立

豆乳とゆで小豆の寒天デザート。練乳の優しい甘さときな粉の香ばしさが良く合います。

主材料：豆乳 水 粉寒天 ゆで小豆 練乳 きな粉

• 30分
• 185 Kcal
• 2011/05
• 献立

クルミが入ったコクのある和え衣に木綿豆腐を和えました。ゴーヤを塩でもむ事で苦みが和らぎます。

主材料：木綿豆腐 ゴーヤ クルミ カニ風味カマボコ

• 10分
• 214 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：ゴーヤ キクラゲ 油揚げ 白ネギ レモン汁

• 20分
• 97 Kcal
• 2005/08
• 献立

納豆、すりおろした長芋をマヨネーズとしょうゆで和え、納豆が苦手な方でも食べやすく仕上げました。

主材料：食パン バター 納豆 長芋 ネギ

• 10分
• -
• 2014/04
• 特集

豆乳のやさしい甘さと、カボチャのホクホクとした食感がたまらないスープです。

主材料：カボチャ 水 玉ネギ バター 豆乳

• 15分
• 179 Kcal
• 2010/10
• 献立

もはや定番。エスプレッソを泡とシナモンでやさしく。

主材料：コーヒー豆 水 牛乳 ココアパウダー

• -
• -
• 2001/09
• 特集

エノキと油揚げのみそ汁は毎日の定番にしたいおいしさ！汁を含んだ油揚げは、少しぶ厚めだと食べごたえ十…

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ エノキ

• 15分
• 75 Kcal
• 2012/11
• 献立

赤唐辛子を一緒に煮た、ピリッとした辛さがアクセントの煮物です。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 切干し大根

• 20分
• 211 Kcal
• 2012/01
• 献立

ちょっとしたひと手間で臭みのないサバの味噌煮に仕上がります。とろりとするまで煮詰めるのがポイント！

主材料：酒 サバ ショウガ 水 ゴボウ 焼き豆腐 サヤインゲン

• 20分
• 365 Kcal
• 2001/04
• 献立