豆・豆製品を使ったレシピ

こっくりとした和風味のブランマンジェ。隠し味の白みそがポイントです。

主材料：豆乳 生クリーム 粉ゼラチン ぶぶあられ

• 15分 ＋
• -
• 2016/01
• スイーツ

エンドウ豆が苦手な方にもおすすめ！　温めてもおいしくいただけます。

主材料：水 牛乳 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ イタリアンパセリ エンドウ豆

• 20分 ＋
• -
• 2017/05
• その他

主材料：豆腐 だし汁 玉ネギ 牛乳 バター 細ネギ ジャガイモ

• 20分
• 177 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 シメジ

• 15分
• 60 Kcal
• 2002/05
• 献立

ゼンマイとくたくたに炊いた白菜がおいしい。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 白菜 ゼンマイ

• 15分
• 148 Kcal
• 2008/01
• 献立

岩塩で食べるのがポイント！お好みのお塩でぜひお試しを。

主材料：豆腐 白ゴマ 納豆 長芋 ウズラの卵

• 10分
• 141 Kcal
• 2007/04
• 献立

アーモンドの香ばしさとチョコレートアイスの甘味で飲みやすく♪

主材料：枝豆 小松菜 アーモンド チョコレートアイス 牛乳

• 5分
• -
• 2016/09
• その他

たっぷりの野菜が食べられる一品。

主材料：白菜 ニンジン 油揚げ 白ゴマ だし汁

• 15分
• 151 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：新玉ネギ キュウリ モヤシ サニーレタス かつお節 レモン汁 小豆

• 15分
• 48 Kcal
• 2006/04
• 献立

季節的にもそろそろエスニック系が恋しくなるかな？ドレッシングには、小魚を塩漬けにし発酵・熟成させた…

主材料：豆腐 酒 レタス 貝われ菜 セロリ 新玉ネギ パクチー（香菜） イカ

• 15分
• -
• 2003/05
• 簡単

バターたっぷりの生地に色々な具材をイン！　楽しみながら食べられるちぎりパン♪

主材料：強力粉 薄力粉 豆乳 無塩バター こしあん 白あん クリームチーズ プロセスチーズ

• 30分 ＋
• -
• 2015/09
• ブレッド

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 卵

• 15分
• 146 Kcal
• 2001/02
• 献立

油揚げを大量消費できる、炒め煮を紹介します。油抜きをしっかりしておく事で、調味料や旨味がしみ込みや…

主材料：油揚げ 鶏もも肉 白ネギ 酒

• 15分
• 453 Kcal
• 2011/05
• 簡単

ヨーグルトとみそ！　合わせることでコクが出て、まろやかな仕上がりに。

主材料：厚揚げ エリンギ ニンジン 小松菜 プレーンヨーグルト

• 10分
• 225 Kcal
• 2018/06
• 簡単

カボチャは免疫力アップを助けるβ−カロテンやビタミンC、B1などを豊富に含む健康野菜。良質なたんぱ…

主材料：カボチャ ゆで小豆 だし汁 酒

• 25分
• -
• 2011/03
• 特集

包むのがちょっと難しいあんまんも、カップに入れて簡単に作れます。時間が経ってもふわふわのあんまん、…

主材料：薄力粉 強力粉 ぬるま湯 こしあん 練り黒ゴマ

• 20分
• -
• 2016/05
• 特集

甘みのあるキャベツをたっぷり使い、野菜の甘みと豆乳の旨味で作る優しい味のスープです。ベーコンのうま…

主材料：豆乳 水 玉ネギ ベーコン キャベツ

• 20分
• 133 Kcal
• 2016/03
• 簡単

ウドはアクが強いのでよく水にさらして下さいね。

主材料：酒 だし汁 豆腐 貝われ菜 ウド

• 15分
• 45 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：絹ごし豆腐 すり白ゴマ 松の実 小松菜 熱湯 白だし

• 5分
• -
• 2013/04
• 連載

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ

• 20分
• 119 Kcal
• 2002/02
• 献立

彩り華やかな、白ワインビネガーでサッパリといただける一品です。

主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 赤パプリカ 玉ネギ 枝豆 ニンニク 水

• 30分
• 491 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：高野豆腐 甘塩タラ モヤシ 大根 ニラ 酒 ニンニク

• 20分
• 315 Kcal
• 2011/03
• 連載

主材料：春雨 ハム 刻みネギ 白ゴマ

• 15分
• 101 Kcal
• 2006/11
• 献立

サイコロ状に切ったカマンベールチーズがアクセントをつけています。

主材料：キドニービーンズ ヒヨコ豆 ソラ豆 ジャガイモ カマンベールチーズ アンチョビ

• -
• -
• 2001/05
• 特集

定番のスクランブルエッグと少し工夫したマヨソースでお子様好みのサンドに仕上げました♪

主材料：ライ麦食パン 卵 豆乳 バター サラダ菜

• 10分
• -
• 2013/09
• 特集

いつものカボチャの煮物に豆をプラス。ホクホク感がおいしいですよ。

主材料：カボチャ サヤインゲン ミックスビーンズ だし汁 酒

• 20分
• 217 Kcal
• 2019/05
• 献立

グリンピースとハム、ゆで卵入りのシンプルなポテトサラダ！

主材料：ジャガイモ ハム ゆで卵 グリンピース

• 20分
• 186 Kcal
• 2015/08
• 献立

意外！？麩を揚げたお菓子は、なつかしい味。＜合わせソース＞に浸す時間が長い程、柔らかく仕上がります…

主材料：車麩 麩 小麦粉 卵 牛乳 すり黒ゴマ きな粉

• 15分
• -
• 2005/11
• 簡単

主材料：豆腐 白ネギ ワカメ キュウリ ベーコン

• 15分
• -
• 2003/01
• 献立

おうち飲みに役立つ一品を紹介します。簡単に作れて美味しい、豆腐のレシピです。水気をきった豆腐に合わ…

主材料：豆腐 酒 ピザ用チーズ 青のり

• 20分
• 211 Kcal
• 2011/03
• 献立