抹茶マーブル蒸しパン

作り方

1. 
   1

   ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加え、泡立て器でもったりとするまで混ぜる。牛乳とサラダ油を加えて更に混ぜる。

2. 
   2

   1のボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るいながら加え、ゴムベラでサックリと混ぜる。

3. 
   3

   2の生地の1/4程度を別の容器に入れ、湯で溶いた抹茶と混ぜ合わせて抹茶生地を作る。

4. 
   4

   2の生地をカップに流し入れ、その上に3の抹茶生地を流し、竹串で生地を大きくかき混ぜてマーブル模様にする。小豆甘納豆を均等に散らす。

5. 
   5

   蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で10～12分間蒸す。竹串を刺して、生地がついてこなければ蒸し上がり。