豆・豆製品を使ったレシピ

ゴボウ、レンコンの旨味の中に、ピリッと辛さの効いたユズコショウがアクセントに。

主材料：ゴボウ レンコン ワカメ 油揚げ ネギ だし汁

• 15分
• 106 Kcal
• 2014/05
• 献立

ブルーベリージャムを生地に混ぜて、きれいなマーブル模様に！

主材料：薄力粉 アーモンドプードル クルミ 全粒粉 ブルーベリージャム 豆乳

• 40分
• -
• 2012/03
• 特集

彩り華やかな野菜がたっぷり入った白和え。ホウレン草の水気をしっかり絞るのがポイントです。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン ホウレン草 シイタケ しらたき（糸コンニャク）

• 15分
• 85 Kcal
• 2011/11
• 献立

ハチミツと塩の量はお好みで。

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 白玉粉 抹茶 ショウガ

• 15分
• 200 Kcal
• 2007/07
• 献立

おつまみに最適な一品。大葉がポイント。

主材料：豆腐 大葉 瓶入りナメタケ ウズラの卵

• 5分
• 74 Kcal
• 2009/11
• 献立

ホックリジャガイモがたっぷり！

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ ワカメ ジャガイモ

• 15分
• 136 Kcal
• 2015/05
• 献立

定番の豆腐のみそ汁にゴマをプラス。

主材料：だし汁 木綿豆腐 小松菜 すり黒ゴマ

• 5分
• 70 Kcal
• 2017/02
• 献立

冷蔵庫に残っている野菜を入れてもOK。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ モヤシ

• 15分
• 69 Kcal
• 2014/05
• 献立

甘辛味がご飯によく合うカレイの煮つけ。脂が乗っていて食欲そそります。覚えておきたい、煮付けの定番メ…

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 250 Kcal
• 2019/03
• 献立

うまみの強いイトヨリを甘めの煮汁で煮付けた一品です。少し多めに入れたショウガが香り上品な味わいに！

主材料：イトヨリ 水煮タケノコ スナップエンドウ ショウガ 水 酒

• 25分
• 260 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

• 15分
• 118 Kcal
• 2001/02
• 献立

低糖質レシピ。糖質:8.0g。低糖質のあっさりとした野菜を使うので、カレー粉でアクセントをプラスし…

主材料：水 ローリエ ソーセージ セロリ キャベツ カリフラワー スナップエンドウ

• 25分
• -
• 2019/02
• 連載

ゆでたサヤインゲンとシメジを、ピーナッツバター入りのタレで和えました。

主材料：サヤインゲン シメジ ピーナッツバター だし汁

• 10分
• 70 Kcal
• 2012/08
• 献立

スパイシーなクミンパウダーを入れたバターライス。豆はお好みの物でもOK。

主材料：ご飯 ヒヨコ豆 バター ドライパセリ

• 15分
• 368 Kcal
• 2010/09
• 献立

食べた瞬間ゴマの風味がフワッと。上品な味。

主材料：サヤインゲン 木綿豆腐 すり白ゴマ 焼きのり

• 15分
• 88 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：ショウガ コーヒー豆 熱湯 粉寒天

• 15分
• 32 Kcal
• 2007/01
• 献立

ナッツの塩気とチョコレートがよく合います。難しい工程は一切なし！簡単にできるクッキーです。

主材料：薄力粉 無塩バター 溶き卵 チョコチップ ミックスナッツ

• 25分
• 147 Kcal
• 2008/12
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 エノキ ナメコ

• 15分
• 62 Kcal
• 2003/06
• 献立

練りゴマを使った白和えは、濃厚で美味しい。手間はかかりますが、納得の一品です。

主材料：木綿豆腐 芽ヒジキ サヤインゲン クコの実

• 25分
• 136 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：青菜 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 96 Kcal
• 2002/02
• 献立

五香粉をまぶすだけで、いつもと少し違った味わいに。

主材料：豆腐 玉ネギ 小麦粉 チリメンジャコ

• 15分
• 165 Kcal
• 2009/08
• 特集

豆腐をくずしながら召し上がって下さいね。

主材料：豆腐 かつお節 トマト アボカド ユズ汁

• 5分
• 69 Kcal
• 2009/02
• 献立

主材料：白菜キムチ ニラ だし汁 納豆 ワカメ

• 15分
• 91 Kcal
• 2005/10
• 献立

木綿豆腐は水気をきっておくのがポイント。朝、昼、晩…どの時間帯でもおいしくいただく事ができます。

主材料：だし汁 ネギ 白ネギ ゴボウ 木綿豆腐 鶏もも肉

• 25分
• 280 Kcal
• 2012/12
• 簡単

旬のみかんを丸ごと使ったみずみずしいみかん大福です。みかんの甘酸っぱさと白あんのやさしい甘さが絶妙…

主材料：みかん 白こしあん 白玉粉 水 片栗粉

• 20分
• -
• 2018/01
• スイーツ

低糖質レシピ。糖質:2.6g。栄養満点！　食べ応えも抜群なサラダです。

主材料：芽ヒジキ サヤインゲン 厚揚げ ベーコン

• 15分
• -
• 2018/08
• 連載

ひとくちひりょうずをほおばれば、おいしいおだしがジュワッと広がります。

主材料：ナス ホウレン草 ニンジン がんもどき（ひりょうず） だし汁 酒

• 20分
• 200 Kcal
• 2007/06
• 献立

どこかで食べたことのあるような懐かしい味。

主材料：春雨 キュウリ ハム みかん

• 15分
• 159 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：白インゲン豆 キドニービーンズ ブロッコリー 白ワイン レモン汁 ドライパセリ

• 15分
• 232 Kcal
• 2003/06
• 献立

ナメコのおかげで、片栗粉なしでもトロミがつきます。サッと作れて旨みいっぱいのスープです。

主材料：水 ショウガ 木綿豆腐 水菜 ナメコ

• 15分
• 80 Kcal
• 2017/06
• 献立