豆・豆製品を使ったレシピ

ハマグリのだしが美味しいハマグリ湯豆腐。パパッとつくれてお酒のおつまみにも便利ですね。鍋から一旦取…

主材料：酒 絹ごし豆腐 刻みネギ だし汁 ハマグリ

• 10分
• 93 Kcal
• 2005/04
• 簡単

ベーコンの塩気、チョリソーのピリ辛味がおいしさを引き立てます。クリスマスのおもてなしにぴったり。

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 ブロッコリー ミックスビーンズ ニンニク チョリソー

• 1時間20分
• -
• 2011/11
• 特集

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 麩

• 10分
• 67 Kcal
• 2001/06
• 献立

豆腐とツナ、ザーサイを炒め合わせた、見た目よりもしっかり味の一品。

主材料：木綿豆腐 白ゴマ 卵 ツナ ザーサイ

• 20分
• 300 Kcal
• 2011/03
• 献立

きれいな抹茶色のマフィン！黒豆、金箔がお正月らしいですね。手みやげにも楽しい、おすすめのsweet…

主材料：薄力粉 牛乳 無塩バター 溶き卵 クリームチーズ 抹茶 黒豆の甘煮 金箔

• 40分
• 272 Kcal
• 2008/12
• スイーツ

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

• 25分
• 187 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 貝われ菜 タラ

• 20分
• 125 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 刻みネギ 卵

• 15分
• -
• 2002/12
• 献立

青菜と油揚げを、甘めのだしで煮た一品。サッと作れて簡単。

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 141 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ ブロッコリー 合いびき肉 水煮トマト 木綿豆腐 チーズ

• 30分
• -
• 2004/03
• 献立

調理も簡単なので、手早く作りたいときにおすすめ！

主材料：素麺 ミョウガ すり白ゴマ 豚肉 豆乳 水菜 万能ネギ

• 10分
• 441 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：ソラ豆 ジャガイモ バター 玉ネギ 牛ひき肉 ゆで卵 生クリーム

• 40分
• 506 Kcal
• 2006/04
• 献立

めかぶのとろみが食べやすくて湯葉とも合います。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 湯葉 めかぶ

• 10分
• 42 Kcal
• 2008/05
• 献立

豆腐は手で崩す事によって味のなじみが良く、舌触りも滑らかです。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ワカメ 溶き卵

• 10分
• 89 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：ワカメ 酒 水 刻みネギ 豆腐 玉ネギ シイタケ

• 15分
• -
• 2004/03
• 献立

ミョウガの風味でサッパリと頂けます！　コシがあってモチモチのすいとんが美味！

主材料：小麦粉 水 カボチャ ニンジン 玉ネギ ミョウガ 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 218 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：水 絹ごし豆腐 牛乳 白ワイン 新玉ネギ ソラ豆 クラッカー

• 20分
• -
• 2002/05
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン ゴボウ レンコン

• 1時間
• 463 Kcal
• 2003/12
• 献立

くたくたに炊いたズイキは冷めてもおいしい。

主材料：酒 だし汁 油揚げ シイタケ ズイキ

• 20分
• 244 Kcal
• 2008/08
• 献立

豆腐とエビ、それにソラ豆を加えたアッサリ塩炒め。

主材料：酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

• 30分
• 250 Kcal
• 2019/05
• 献立

主材料：カボチャ グリンピース だし汁 酒 すり白ゴマ 酒

• 20分
• 157 Kcal
• 2003/10
• 献立

食欲をそそるいい香り…。お好みのパンを添えてみんなでお話をしながらゆっくりランチ…なんていうシチュ…

主材料：大豆 水 豚骨付きバラ肉 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 水煮コーン ローリエ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

湯葉がたっぷり入った、少しトロミのあるお吸い物。京風の味付けでおもてなしにも喜ばれる一品。

主材料：酒 だし汁 豆腐 片栗粉 貝われ菜 板湯葉

• 10分
• 77 Kcal
• 2011/09
• 献立

酸っぱくて辛い体が温まるスープです。

主材料：酒 水 ネギ 春雨 豚ひき肉 溶き卵

• 10分
• 119 Kcal
• 2014/10
• 簡単

主材料：水 玉ネギ 牛乳 白ネギ 白ワイン クラッカー エンドウ豆

• 20分
• -
• 2004/04
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 鶏ひき肉 ユズ皮 卵黄

• 30分
• 209 Kcal
• 2004/11
• 献立

大根おろしがとてもさっぱり。

主材料：豆腐 酒 だし汁 大葉 シメジ 大根

• 15分
• 71 Kcal
• 2007/07
• 献立

シンプルな材料、味付けの中にエスニックの香りがクセになる炒飯です。

主材料：ご飯 酒 ニンニク 玉ネギ パクチー（香菜） 納豆 豚ひき肉

• 12分
• 676 Kcal
• 2016/06
• 簡単

市販のパイシートで、お店のようなパイが作れちゃいます！　生クリームは泡立てすぎないのがポイント。

主材料：冷凍パイシート 卵黄 水 生クリーム ミントの葉 ゆで小豆

• 20分
• 447 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ エノキ シメジ 鶏もも肉

• 20分
• 79 Kcal
• 2006/10
• 献立