愛あるセレクトをしたいママのみかた

麩とワカメのみそ汁

材料  （ 4 人分 ）

麩

12個

ワカメ

(干し)大さじ2

豆腐

1/2丁

刻みネギ

大さじ2

みそ

大さじ3～4

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2001/06/25
更新日：
2011/07/13

下準備

  • 麩、干しワカメはそれぞれ水で柔らかく戻し、水気を絞る。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 麩とワカメのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば麩、豆腐を加える。

  2. 2

    煮立ってくれば火を弱めてみそを溶き入れ、最後にワカメ、刻みネギを加える。

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