愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆・豆製品を使ったレシピ

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  • キノコのレンジ吸い物

    キノコのレンジ吸い物

    主材料:豆腐 酒 水 刻みネギ エノキ シメジ 鶏もも肉

    • 20分
    • 79 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 油揚げと青菜の炒め煮

    油揚げと青菜の炒め煮

    主材料:油揚げ 青菜 ツナ だし汁 酒

    • 20分
    • 202 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 簡単!おいしいホットサンド 納豆でアレンジ

    ホットサンドメーカーで作る!簡単ホットサンド。パンに納豆、意外な組み合わせ。だけど美味しいんです。…

    主材料:食パン バター ゆで卵 納豆 イチゴ グリーンサラダ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 美味しい!豆腐ステーキ 人気レシピ 厚切りで食べ応えあり

    厚切りで食べ応えのある、豆腐ステーキを作りませんか。チリメンジャコと松の実をカリカリに炒めて、絹ご…

    主材料:バター ネギ チリメンジャコ 絹ごし豆腐 松の実

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 湯葉のかき揚げ

    湯葉のかき揚げ

    湯葉のサクサクとした食感がおいしいですよ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水 干し桜エビ 折れ湯葉

    • 20分
    • 226 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 栗入り黒豆ご飯

    栗入り黒豆ご飯

    主材料:お米 酒 むき栗 だし汁 乾燥黒豆 山椒あられ

    • -
    • 2324 Kcal
    • 2005/10
    • 特集
  • ソーセージのトマト煮

    ソーセージのトマト煮

    主材料:ソーセージ 玉ネギ ニンニク キドニービーンズ 水煮コーン 水煮マッシュルーム 水煮トマト 赤ワイン

    • 25分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • 生八つ橋アイス

    生八つ橋アイス

    主材料:白玉粉 上新粉 水 きな粉 アイスクリーム 小豆 イチゴジャム 抹茶

    • 30分
    • 278 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 高野豆腐のみそ煮

    高野豆腐のみそ煮

    よーく味がしみ込んだ高野豆腐がおいしい。

    主材料:鶏もも肉 高野豆腐 レンコン だし汁 酒 ネギ

    • 20分
    • 216 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ゴーヤと豆腐の炒め物

    ゴーヤと豆腐の炒め物

    少しトロミをつけた炒め物。ゴーヤの下処理が仕上がりのポイントに!

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ゴーヤ ハム

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐のとろろがけ

    揚げ出し豆腐のとろろがけ

    熱々の揚げ出し豆腐にとろろをたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:片栗粉 絹ごし豆腐 ネギ 大和芋 ウズラの卵 茎ワカメ

    • 25分
    • 239 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 大豆入り和風ブイヤベース

    大豆入り和風ブイヤベース

    ローズマリーの量はお好みで。トマトベースのスープに魚や野菜からおいしい旨味が加わって、ライスやパン…

    主材料:ニンニク 玉ネギ ハマグリ 水煮タケノコ サヤインゲン トマト だし汁 酒 水煮大豆 アジ ネギ

    • 50分
    • 572 Kcal
    • 2007/04
    • 簡単
  • フキの炊き込みご飯

    フキの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ もち米 フキ

    • 1時間
    • 512 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 大豆とヒジキの煮物

    大豆とヒジキの煮物

    芽ヒジキと水煮大豆を合わせだしで煮た、定番の煮物。ヘルシーで身体に良い一品。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

    • 25分
    • 168 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • とろとろ白菜と厚揚げの中華風うま煮

    厚揚げと白菜をくたっとなるまで煮て中華風の味付けに仕上げました。野菜のスープにうまみが広がります。

    主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンジン シイタケ 白菜 厚揚げ

    • 20分
    • 252 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 豆腐のみそ汁

    豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 板麩

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2007/04
    • 特集
  • カキのお吸い物

    カキのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 豆腐 刻みネギ 生カキ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 肉納豆チャーハンのサンチュ包み

    ピリ辛の肉納豆チャーハンをサンチュに包んで召し上がれ!納豆は熱湯をかける事でねばりが押さえられ、食…

    主材料:ご飯 ショウガ ニンジン 酒 水煮タケノコ 納豆 合いびき肉 サンチュ

    • 15分
    • 223 Kcal
    • 2010/03
    • 簡単
  • カキの吸い物・ショウガ風味

    カキの吸い物・ショウガ風味

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ミツバ 生カキ

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • エビ豆腐

    エビ豆腐

    干しエビのギュッと濃縮した旨味と、プリプリ食感のエビがおいしい。豆腐にほどよいトロミのあんをかけた…

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ エビ 干しエビ

    • 15分
    • -
    • 2007/10
    • 簡単
  • 家庭でおいしく作る中華スープ やみつきに! by岡本 由香梨さん

    うまみ満点の中華スープのレシピを紹介します。とろみをつけた中華味のスープにふわふわの卵と豆腐。やさ…

    主材料:水 片栗粉 白ゴマ 卵 絹ごし豆腐

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 具だくさんおにぎり

    具だくさんおにぎり

    塩の代わりにみそをつけてにぎったおにぎりです。油揚げは香ばしく焼き上げるのがポイント。

    主材料:ご飯 白ゴマ かつお節 天かす ネギ 油揚げ

    • 10分
    • 369 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • シューマイ

    シューマイ

    主材料:シューマイの皮 豚ひき肉 酒 水 グリンピース チンゲンサイ

    • 10分
    • 136 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • 肉団子のスープ煮

    肉団子のスープ煮

    ふんわりジューシーな肉団子入り。肌寒くなった日にほっと温まりますよ。小腹がすいた時、夜食にもおすす…

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ ニンジン 白菜 春雨

    • 25分
    • -
    • 2007/10
    • 簡単
  • 黒豆のもてなし葛玉

    黒豆のもてなし葛玉

    白あんに少し押し込むように黒豆をつけるのがポイントです。ねっとり柔らかい葛衣をかければ完成!

    主材料:黒豆の甘煮 白あん 粉寒天 水 葛粉 水 金箔

    • 10分
    • 189 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • グリンピースのスープ・マカロニ

    春らしいグリンピースの、食べるスープです。

    主材料:水 玉ネギ バター 白ワイン ローリエ 粉チーズ グリンピース マカロニ

    • 10分
    • -
    • 2018/03
    • その他
  • 春のダッチベイビー

    春のダッチベイビー

    ダッチベイビーとはドイツ風パンケーキのこと。抹茶を入れた若草色の生地にイチゴの赤色が春を思わせます。

    主材料:強力粉 抹茶 卵 牛乳 バター イチゴ ブルーベリー 粒あん 練乳

    • 20分
    • -
    • 2016/03
    • 特集
  • 味付け油揚げ入りにゅうめん

    味付け油揚げ入りにゅうめん

    いなり用の味付け油揚げを使えば、時間も手間も短縮できますね。

    主材料:素麺 だし汁 酒 ネギ ニンジン 油揚げ

    • 15分
    • 276 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 納豆のサクサク揚げ

    納豆のサクサク揚げ

    納豆のねばねばや香りが苦手な人にも食べやすく、スナック感覚で食べられます。

    主材料:納豆 ナメタケ 片栗粉 味付けのり 餃子の皮 大葉

    • 10分
    • 423 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • ブロッコリーの塩炒め

    ブロッコリーの塩炒め

    主材料:豆腐 酒 白ネギ ショウガ エノキ ニンニク チリメンジャコ ブロッコリー

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
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