愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

なめらか豆乳プリン
18回 おいしい

豆乳と牛乳で作るなめらかプリン。ゆで小豆を添えて。

献立
調理時間
＋冷やす時間
カロリー
181 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

豆乳

100ml

牛乳

80ml

グラニュー糖

大さじ1.5
  

水

大さじ2

生クリーム

大さじ2

ゆで小豆

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
プリン  /  豆乳プリン
ジャンル：
和菓子 / 和菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2015/05/18
更新日：
2019/05/12

下準備

  • なめらか豆乳プリンの下準備1

    水にゼラチンを振り入れてふやかす。

作り方

  1. なめらか豆乳プリンの作り方2
    1

    鍋に豆乳、牛乳、グラニュー糖を入れて中火で熱し、煮たったら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。

  2. なめらか豆乳プリンの作り方3
    2

    粗熱が取れたら鍋底を氷水にあて、木ベラ等で混ぜて冷やす。トロミがついたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

  3. なめらか豆乳プリンの作り方4
    3

    生クリームを泡立て器で軽くトロミがつくくらいに泡立てて、(2)にかけてゆで小豆をのせる。

リストに追加ファンになる

現在のファン数3040

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

魅惑の台湾グルメレシピ
魅惑の台湾グルメレシピ

海外旅行、そろそろ行きたいなぁなんて思う今日この頃。台湾。タピオカブームの発祥の地、台湾。今回は、こってり煮込んだ豚肉丼のルーローハンや豆乳の台湾風スープなど「魅惑の台湾グルメレシピ」をご紹介します。

「なめらか豆乳プリン」の関連レシピ

「豆乳」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ