クリームコーン缶を使ってお手軽にグラタンが作れるのはいいですね。濃厚なソースでとってもおいしくできました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 401 Kcal
材料 （
2
人分
）
ブロッコリー1株
塩少々
鶏もも肉小1枚
塩コショウ少々
玉ネギ1/4個
クリームコーン(缶)1/2缶(1缶240g入り)
牛乳100ml
塩小さじ1/3
コショウ少々
ピザ用チーズ40g
バター10g
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
ブロッコリーは小房に分ける。
-
鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。
-
玉ネギは縦に薄切りにする。
-
オーブンを230℃に予熱し始める。
作り方
-
1塩少々を加えた熱湯でブロッコリーを1～2分ゆで、ザルに上げて水気をきる。
-
2フライパンにバターを熱して玉ネギを炒め、しんなりとしたら鶏もも肉を加え、色が変わるまで炒める。ブロッコリー、クリームコーン、牛乳を加え、煮たったら塩、コショウで味を調えて火からおろす。
-
3耐熱容器に(2)を入れ、ピザ用チーズを散らす。230℃に予熱しておいたオーブンで10～12分焼く。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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みんなのおいしい！コメント
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito
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