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サキイカとキュウリのチーズ和え

ワサビを効かせるのがポイント。サキイカとキュウリ、クリームチーズの組み合わせが新鮮！？おつまみにも。

材料  （ 2 人分 ）

練りワサビ

小さじ1

大葉

1～2枚

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
その他
公開日：
2012/03/08
更新日：
2014/09/12

作り方

  1. サキイカとキュウリのチーズ和えの作り方1
    1

    サキイカをさらに細かく裂き、キュウリは薄切りにしてボウルに合わせておく。

  2. サキイカとキュウリのチーズ和えの作り方2
    2

    キュウリが少ししんなりしたら、クリームチーズ、練りワサビを加えて和える。

  3. サキイカとキュウリのチーズ和えの作り方3
    3

    器に大葉をしいて(2)を盛り、クラッカーを添える。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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recipe/Tomo.n｜photographs/mami daikoku｜cooking/kazuyo nakajima

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • サキイカとキュウリのチーズ和え

      ワサビが苦手なので、キムチを入れて実験してみました。未体験なお味は、お酒の肴に良いですね。

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