1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「タラとジャガイモのグラタン」の献立 >
  4. ブロッコリーとシメジのホットサラダのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！

ブロッコリーとシメジのホットサラダ
19回 おいしい

サラダの具材は電子レンジで簡単に。ベーコンとニンニクのドレッシングが野菜をとても美味しく演出します。

献立
調理時間
カロリー
132 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

ブロッコリー

(中)1/3個(100g)

シメジ

1/2パック

<ベーコンドレッシング>

  

ベーコン

2枚
  

ニンニク

(みじん切り)小さじ1/2
  

オリーブ油

大さじ1
  

酢

大さじ1
  

きび砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜

下準備

  • ブロッコリーとシメジのホットサラダの下準備1

    ブロッコリーは小房に分ける。シメジは石づきを切り落としほぐす。

  • ブロッコリーとシメジのホットサラダの下準備2

    ＜ベーコンドレッシング＞のベーコンは粗みじん切りにする。

作り方

  1. ブロッコリーとシメジのホットサラダの作り方3
    1

    ブロッコリーとシメジを耐熱容器に入れ、ラップをかけて柔らかくなるまで3～4分加熱する。

  2. ブロッコリーとシメジのホットサラダの作り方4
    2

    フライパンに＜ベーコンドレッシング＞のベーコン、ニンニク、オリーブ油を入れて中火にかける。

  3. ブロッコリーとシメジのホットサラダの作り方5
    3

    良い香りがしてきたら、火を止めて＜ベーコンドレッシング＞の残りの材料を加えて混ぜる。

  4. ブロッコリーとシメジのホットサラダの作り方6
    4

    (1)を器に盛り、＜ベーコンドレッシング＞をかける。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数432

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「ブロッコリーとシメジのホットサラダ」の関連レシピ

「ブロッコリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ