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献立
- 調理時間
- カロリー
- 307 Kcal
下準備
-
水煮大豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気をきる。
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ソーセージは幅5mmに切る。
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玉ネギは1cm角に切る。
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ニンジンは皮をむき、5mm角に切る。
作り方
-
1鍋にオリーブ油を熱して玉ネギとニンニクを炒め、しんなりとしたらソーセージ、ニンジンを加え軽く炒める。
-
2水煮大豆、トマトピューレ、顆粒スープの素を加え、弱めの中火で15分程煮る。
-
3塩コショウ、タバスコを加えて軽く煮、器に盛ってドライパセリを散らす。
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