小さい子供がいるので、豆板醤は大人だけ最後に乗せました。味がしみしみの大根が特に美味しかったです♪白菜など菜っぱ系を入れても美味しそうと思いました。
イイネ！
0
下準備
-
大根は皮ごときれいに水洗いし、乱切りにする。
-
豚肉は、細切りにする。
-
玉ネギはみじん切りにする。
-
ショウガは皮をむき、細かなみじん切りにする。
-
＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を強火で熱し、玉ネギ、ショウガを加える。香りがたってきたら、豚肉を加えて炒める。
-
2
豚肉の色が変わったら、大根を加えて炒め合わせる。油がまわったら＜合わせだし＞の材料を加え、強火にする。
-
3
煮たったら火を少し弱め、落とし蓋をして15分位煮る。大根が柔らかくなったら、＜水溶き片栗＞をまわし入れ、トロミがついたら火を止める。
-
4
器に盛り、刻みネギを散らす。
リストに追加ファンになる
現在のファン数2793
レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
「大根と豚肉のピリ辛煮」の関連レシピ
「大根」を使ったその他のレシピ
-
節分汁
-
豚しゃぶと白菜の煮込み おろしゴマダレ
-
鶏大根
-
作り置きできる！大根のピリ辛ナムル
-
レンジでサラダチキン
-
冷凍もできる作り置き！大根とにんじんの濃縮しょうがスープ
-
鮭と根菜の酒粕豆乳鍋
-
サッパリカツオのたたき
-
大根とミョウガの酢の物
-
手羽先のスープ
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
【新感覚】神戸に「フレンチのコースを堪能できるラーメン」が誕生
2021年4月15日（木）、神戸北野に『カニ蟹crab noodle三宮～…
【東北旅】おひとりさまを満喫できる隠れ家居酒屋6軒。編集者・文筆家ツレヅレハナコさんがレコメンド！
「いつか東北本を出したい」と語るツレヅレハナコさん。今回はご本人の写真とと…
AIが焼きあげるお菓子？手土産にもウケがいい！絶品バームクーヘン3選
シンプルな材料ながら奥深い味わいの「バームクーヘン」。最近ではAIが作った…
マックカフェ「ごろっと もものスムージー」「ふわふわ もものクリーミーフラッペ」3種のももの果汁感溢れる
【モデルプレス＝2021/04/20】マクドナルドの専任バリスタが「本格カ…
フードランキング最新のおいしい！-
鶏肉のみそチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 23:16
-
鶏むね肉の柔らか唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 23:05
-
コールスロー がおいしい！
ゲストさん 23:02
-
シイタケのエビ詰めフライ がおいしい！
ゲストさん 22:56
-
サクサク！ちくわの磯辺揚げ がおいしい！
ゲストさん 21:29
-
鶏むね肉のみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 21:06
-
塩鮭のホイル焼きレモン風味 がおいしい！
ゲストさん 20:56
-
本当においしい！基本の酢豚 がおいしい！
ゲストさん 20:46
-
レモンクリームパスタ がおいしい！
はるこさん 20:45
-
高野豆腐とナスの豚バラ巻き がおいしい！
ゲストさん 20:41
-
中華鶏粥 がおいしい！
ゲストさん 20:33
-
簡単！節約！モヤシと卵のニンニクマヨ炒め がおいしい！
ゲストさん 20:18
-
チキンディアブル焼き がおいしい！
ゲストさん 20:14
-
新玉ネギのグラタン がおいしい！
ゲストさん 19:54
-
あっさり和風豆腐ハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 19:41
ウーマンエキサイト特集今日のおすすめアプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
![初夏の味覚。 「そら豆」をおうちで美味しく味わおう！[PR]](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FAngersWeb%252F2021%252FAngersWeb_c21042023%252FAngersWeb_c21042023_umn2104c21042023main_1.jpg&small=125&quality=70&type=jpg)
